Манник в микроволновке

Рецепт от: Голубчикова Ксюха

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Специальное оборудование: Микроволновка
  • Способ приготовления: В микроволновке
  • Повод: Завтрак, Перекус, Десерт

Если вы хотите приготовить нежный манник в микроволновке, этот рецепт - то, что вам нужно. Манный кекс на кефире получится пышным, ароматным и в меру влажным.

Любителям манника рекомендую попробовать приготовить рецепт манника. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • #120 мл кефира
  • 100 г манной крупы
  • 100 г сливочного масла (или маргарина)
  • 100 г сахара
  • 70 г муки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Сметанный крем для манника (по желанию):

  • 200 г сметаны
  • 3-4 ст.л. сахара

Приготовление

  1. Манку просеять через сито в небольшую миску, залить кефиром и тщательно размешать. Оставить кефирную смесь примерно на 20 минут. В стеклянной форме для микроволновке (около 20 см диаметром) сложить порубленное на кусочки масло.

  2. Растопить сливочное масло в микроволновке (но не доводить до кипения). Затем дать ему остыть, всыпать сахар и хорошенько взбить венчиком. Вбить в масляную смесь яйцо, снова взбить до однородности.

  3. Добавить сюда смесь кефира с манной крупой и тщательно размешать. В отдельную миску просеять через сито муку с разрыхлителем, частями подсыпать сухую смесь к кефирной массе и перемешать.

  4. Т. к. манник в микроволновке очень поднимается, нужно брать посуду на 4-5 см выше уровня теста. Поставить форму в микроволновую печь, установить мощность 600 Вт.

  5. Выпекать манник в микроволновке 6 минут. Затем вынуть форму и оставить на пару минут остывать. Вынуть манник из формы, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю. Еси вы хотите промазать его кремом, необходимо сначала дать ему остыть.

  6. А затем приготовить крем: смешать сметану с сахаром до однородности (по желанию можно добавить щепотку ванилина). Разрезать пирог вдоль на две части, смазать нижнюю кремом и накрыть верхушкой. Украсить на свой вкус, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую манник с вишней. Должно быть вкусно.

Рецепт манника в микроволновке

Фото манника в микроволновке.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tasya
tasya

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Валя Айсина
Валя Айсина

Спасибо огромное за рецепт, Голубчикова!
манник в микроволновке просто супер.
Все мои подруги делают теперь манник в микроволновке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Григоренко Рита
Григоренко Рита

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Роксетинка Танечка
Роксетинка Танечка

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/mannik/mannik-na-iogurte. Он мне очень нравится.

Марта Сенн
Марта Сенн

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

cingil
cingil

Спасибо за рецепт манника в микроволновке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lara83
lara83

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

omimatadr
omimatadr

Именно манник в микроволновке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Зина Шерстнёва
Зина Шерстнёва

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Голубчикова за прекрасный рецепт!

Роза Серегина
Роза Серегина

Голубчикова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Зимина Аника
Зимина Аника

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».