Кекс с начинкой внутри
Рецепт от: olate
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Авторская
Не просто кексы, а с вкусным сюрпризом внутри! Попробуй!
Кекс с начинкой внутри - лакомство, от которого невозможно отказаться. Получаются они очень вкусными, ароматными, шоколадными и бесконечно уютными. Идеальный вариант для вечернего чаепития в кругу родных или друзей.
Любителям кексов рекомендую попробовать приготовить рецепт рисового кекса с лимонной начинкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
Начинка:
- Яйца - 1 шт.
- Творог - 150 г
- Коричневый сахар - 40 г
- Кокосовая стружка - 80 г
- Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Приготовление
-
Выкладываем творог в миску, добавляем к нему яйцо, крахмал, сахар и кокосовую стружку. Все вместе растираем. Это будет начинка.
-
Из подготовленной начинки формируем небольшие шарики (не больше 3 см диаметром), выкладываем на застеленный пергаментом небольшой противень и убираем в морозилку на полчаса.
-
Теперь займемся тестом. Смешиваем в подходящей емкости все сыпучие ингредиенты кроме сахара.
-
Масло комнатной температуры растираем с обычным и ванильным сахаром. Разбиваем в смесь яйцо и все вместе хорошо взбиваем.
-
Небольшими частями вводим в масляную смесь мучную смесь и вливаем кефир. Размешиваем все до однородности.
-
В формочки выкладываем по столовой ложке теста, сверху укладываем замороженные шарики начинки, вдавливая их, сверху еще столовую ложку теста.
-
Ставим кексы выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
-
Все готово!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кекс в хлебопечке. Должно быть вкусно.
Фото кекса с начинкой внутри.
Кекс Экзотика
Кексы
Кекс заварной
Кексы
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Olate, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кекс с начинкой внутри приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
А я никогда так не готовила кекс с начинкой внутри, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кекс с изюмом.
Вкуснятина, обожаю кекс с начинкой внутри
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, olate :)
Olate, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала кекс с начинкой внутри первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Кекс с начинкой внутри - очень вкусно, продукты сочетаемые
Когда в первый раз попробовала кекс с начинкой внутри, мне не понравилось.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Старый добрый рецепт.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Это не кекс с начинкой внутри, это просто бомба!!!
Я готовила кекс с начинкой внутри на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кекс с начинкой внутри даже гости заказывают!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Кекс с грушей
Кексы
Кекс с изюмом
Кексы