Зеленый гаспачо

Рецепт от: Гобозова Зоя

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 6 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, Диетические

Легкий, приятный холодный суп из огурцов и перца будет уместен в жаркий летний день!

Любителям гаспачо рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленого чая с мятой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Огурцы 3 шт.
  • Перец зеленый 1 шт.
  • Батон 1 лом
  • Чеснок 3 зуб
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 1 пуч
  • Уксус яблочный 1 ст.л.
  • Масло растительное 50 мл
  • Вода минеральная (по вкусу)

Приготовление

  1. Хлеб замочить в небольшом количестве воды, на 5 минут. Перец очистить от семян. Огурцы, перец, лук, чеснок, петрушку, хлеб измельчить в комбайне, до состояния пюре.

  2. Влить уксус, масло, воду, добавить соль, перец, еще перемешать. Охладить, в тарелки выложить мелко нарезанные огурчики и подавать.

    зеленый гаспачо. Шаг 2
  3. Приятнейшего аппетита!

    зеленый гаспачо. Шаг 3

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую зеленый чай с чабрецом. Должно быть вкусно.

Рецепт зеленого гаспачо

Фото зеленого гаспачо.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
longarowa
longarowa

Спасибо, Гобозова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Соня Неустроева
Соня Неустроева

Спасибо за рецепт!
теперь зеленый гаспачо -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Вера Ахмадьянова
Вера Ахмадьянова

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Илличевская Анька
Илличевская Анька

Спасибо, Гобозова, за изумительный рецепт зеленого гаспачо!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Ксюша Фаленкова
Ксюша Фаленкова

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Демидкина Кристина
Демидкина Кристина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Гобозова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
зеленого гаспачо готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Парамонова Ляля
Парамонова Ляля

Гобозова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

edeangong
edeangong

Несу свеженькое! Рецепт зеленого супа-пюре, обязательно к ознакомлению).