Зеленый чай с женьшенем

Ингредиенты на десять порций

• Женьшень - 40 г
• Вода - 2 л
• Имбирь - 2 г
• Сахар - 200 г
• Финики - 30 г
• Зеленый чай - по вкусу

Приготовление

1. На сегодняшний день в продаже имеется огромное количество различных видов чая с разными добавками. Но скажу честно, я не доверяю ни одной из фирм-производителей подобных вещей. Причем я однозначно никогда не куплю чай в пакетиках. Только крупнолистовой чай из Китая или Шри-Ланки и купленный только в самой стране происхождения напитка.

2. Если посчитаете меня привередой - я не обижусь. Но попробуйте хоть раз настоящий чай и вы поймете, что мои вкусы с привередливостью ничего общего не имеют.

3. Итак, предлагаю вашему вниманию мой рецепт зеленого чая с женьшенем.

4. Для начала варим отвар из женьшеня. Заливаем корень женьшеня холодной водой и варим в течение двух часов.

5. Затем добавляем в кастрюлю мелко нарезанные финики и имбирь и провариваем еще полчаса.

6. Корень женьшеня вынимаем из кастрюли, нарезаем кружочкам и опускаем обратно - варим еще полчаса.

7. Добавляем сахар, еще раз доводим до кипения и отвар готов! Полученный отвар процеживаем.

8. Зеленый чай завариваем отдельно так, как вы любите.

9. Берем одну часть чая и одну часть женьшеневого отвара - получаем великолепный на вкус зеленый чай с женьшенем!