Салат картофельный с огурцами
Рецепт от: Тонина Кира
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Салат с картошкой
- • Салат с огурцами
- • Рецепт картофельного салата
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 161 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если вы любите овощные салаты, то здесь вы сможете узнать, как приготовить салат картофельный с огурцами. Здесь я использую огурчики домашней засолки. Поэтому салат получается сочным и хрустящим.
Любителям картофельного салата рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Солёный огурец — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Прежде всего нужно отварить картофель и морковь. Это можно сделать в одной кастрюле. Просто обмойте овощи, залейте их водой и отварите до готовности, не очищая их. Когда они остынут, снимите с них кожицу и порежьте кусочками.
-
Далее займитесь нарезкой лука. Сначала очистите его и нарежьте некрупно. Чтобы убрать резкий вкус, можете обдать лук кипятком. Соленые огурчики тоже нарежьте небольшими кусочками.
-
Все овощи сложите в одну тарелку. Посолите по вкусу. В этот салат лучше не жалейте молотого черного перца, он отлично сочетается со всеми ингредиентами. По желанию можете добавить свои любимые приправы или немного зеленого лука.
-
Завершающий этап приготовления это заправка салата. Обычно для заправки подобных салатов используют майонез. Но на этот раз я решила использовать свежую сметану. Нужно сказать, что она ничем не хуже подходит сюда. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.
На заметку
Если вы хотите сделать этот салат более сытным, то в него можно добавить одно-два отварных яйца. Но в этом случае для заправки лучше будет выбрать майонез, так как он лучше сочетается с яйцами. В постной вариации салата для заправки можно использовать растительное масло. Очень вкусно есть салатик со свежим черным хлебом.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельный салат с беконом. Должно быть вкусно.
Фото салата картофельного с огурцами.
Салат картофельный с авокадо
Картофельный салат
Весенний картофельный салат
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Тонина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Тонина, очень интересный вариант салата картофельного с огурцами.:)
Вот ещё нашла горячий картофельный салат.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Тонина, рецепт салата картофельного с огурцами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата картофельного с огурцами.
Тонина, спасибо!!!
Салат картофельный с огурцами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Горячий картофельный салат
Картофельный салат
Датский картофельный салат
Картофельный салат