Каша из чечевицы

Рецепт от: teashi

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Авторская

Разнообразь свое меню кашей из чечевицы!

Каша из чечевицы довольно вкусная, лично мне чечевица по вкусу немного напоминает бобовые. Для того чтобы обогатить блюдо я добавляю овощи, это делает кашу еще полезней. Делюсь рецептом, обязательно попробуйте!

Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт каши 2в1. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Зеленая чечевица - 300 г
  • Морковь - 80 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Стебель сельдерея - 70 г
  • Чеснок - 5 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Молотый кориандр - 2.5 г
  • Вода - 400 мл
  • Соль - по вкусу
  • Томатный сок - 100 мл
  • Укроп - 15 г

Приготовление

  1. Морковь, лук, чеснок, сельдерей очищаем, моем, нарезаем небольшими брусочками. Выкладываем подготовленные овощи в сотейник с толстым дном, добавляем растительное масло, обжариваем до мягкости лука.

  2. Выкладываем к овощам чечевицу, наливаем воду, добавляем кориандр и соль. Закрываем сотейник крышкой, варим в течение 15 минут, после чего добавляем немного томатного сока и продолжаем варить еще 15 минут.

  3. Готовую кашу подаем в горячем виде, добавив немного рубленного укропа.

  4. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую халима — иранскую кашу из зеленой чечевицы. Должно быть вкусно.

Рецепт каши из чечевицы

Фото каши из чечевицы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
a4kareg
a4kareg

Сегодня буду готовить!

potemkina_91
potemkina_91

Очень хороший и вкусный рецепт каши из чечевицы, оценили и полюбили, спасибо!

Астанкович Надя
Астанкович Надя

Это не каша из чечевицы, это просто бомба!!!
Я готовила каша из чечевицы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне каша из чечевицы даже гости заказывают!!

Бабарыкова Юля
Бабарыкова Юля

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кашу из чечевицы.

Юля Лутова
Юля Лутова

Забрала в закладки полевую кашу vkusnoprigotovim.ru/kashi/polevaya-kasha с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

kuvaeva_70
kuvaeva_70

А у меня каша из чечевицы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
teashi, спасибо за рецептик!!!

sadxofte
sadxofte

Сделала сегодня кашу из чечевицы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

lailluno1975
lailluno1975

Сделала кашу из чечевицы впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

paramonova_70
paramonova_70

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кашу из чечевицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Валентина Ольшанская
Валентина Ольшанская

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт каши из чечевицы!!!

tentoro1971
tentoro1971

Спасибо за рецепт каши из чечевицы, получилось!

alkhimova_76
alkhimova_76

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Алеся Плясунова
Алеся Плясунова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!