Гречка в чугунке
Рецепт от: Римма Раченко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 233 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить~0~Выпекать
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Самая вкусная гречка получается именно в чугунке
Любителям гречневой рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с лососем. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- гречка 2 стак.
- вода 4 стак.
- соль по вкусу
- масло сливочное 50 г
Приготовление
-
Насыпаем гречку на противень и ставим под гриль минут на 10. Можно просто прогреть в духовке до красного цвета.
-
Тщательно промываем гречку, сливая всплывшие зерна.
-
Наливаем в чугунок 4 стакана воды, доводим до кипения, солим и засыпаем гречку. Накрываем крышкой. Внимательно отнеситесь к соли - досолить в процессе последующего приготовления будет невозможно. Накрываем крышкой (удобно использовать непроливайку - не надо снимать крышку для проверки готовности) и убавляем огонь до среднего. Готовим около 25 минут до загустения. После этого перемешивать гречку больше нельзя!
-
Вот так выглядит сваренная гречка.
-
Снимаем крышку, сверху в чугунок, НЕ перемешивая, кладем сливочное масло и ставим в духовку минут на 10-15, пока масло не растворится.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую гречку с овощами. Должно быть вкусно.
Фото гречки в чугунке.
Гречка со свининой
Гречневая
Гречка по-флотски
Гречневая
Гречка с тушенкой
Гречневая
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт гречки в чугунке, буду рада воспользоваться рецептом.
Гречка в чугунке супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречка в чугунке:)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сейчас пойду готовить)))
Хороший рецепт!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Девочки, любительницы гречки в чугунке, можно еще приготовить гречку со свининой.
Ну и красота гречка в чугунке!!!
Обязательно попробую сделать!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт гречки в чугунке разочаровал.
Никому не понравилось(
Делаю гречку в чугунке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Римма громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гречку в чугунке к домашнему празднику.
Гречка Особенная
Гречневая
Гречка с мясом
Гречневая