Шашлык из курицы
Рецепт от: timead1972
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Не все любят шашлыки из свинины, а баранина дорогая, но есть хорошая альтернатива. Расскажу, как приготовить шашлык из курицы (рецепт маринада). Этот вариант доступен каждому по цене и набору специй.
Любителям шашлыка рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из семги. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Паприка — 2 ч.л.
- Тимьян — 1 ч.л.
- Мускатный орех — 1 ч.л.
- Кардамон — 1/4 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Куриное филе — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Чеснок — 15 Зубчиков
- Лайм — 3 шт. (сок)
- Красный лук — 1 шт.
- Зеленый перец — 1 шт.
- Красный перец — 1 шт.
Приготовление
-
В одной миске смешайте паприку, тимьян, мускатный орех и кардамон, добавьте черный молотый перец и соль. В другой миске смешайте зубчики чеснока, пропущенные через пресс с оливковым маслом.
-
2. Вымойте куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками, обваляйте мясо в смеси сухих специй.
-
3. В большую емкость выложите куриное мясо, добавьте к нему смесь оливкового масла и чеснока, выдавите сок лайма. Очистите и нарежьте крупно репчатый лук, выложите его к мясу и перемешайте, маринуйте от получаса до трех часов.
-
4. Очистите и нарежьте кубиками перцы, красный лук. Распределите мясо и овощи на шампурах.
-
5. Обжаривайте шашлык на гриле до готовности (3-5 минут).
-
6. Подавайте шашлыки сразу после обжаривания, приятного аппетита!
На заметку
Куриный шашлык отлично заменит вам свинину. Куриное мясо не нужно подолгу мариновать, оно всегда получается мягким и нежным. Стоит учитывать, что куриное мясо не такое сочное, как свинина, поэтому не пережарьте его и выбирайте подходящий маринад. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соус для шашлыка из курицы. Должно быть вкусно.
Фото шашлыка из курицы.
Шашлыки из курицы с грудинкой
Шашлык
Шашлык из курицы в майонезе
Шашлык
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Это мой самый любимый рецепт шашлыка из курицы, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепт шашлыка из курицы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шашлык из курицы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Еще ни разу не готовила шашлыки из курицы с грудинкой, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Настя, спасибо за рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шашлык из курицы не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо, timead1972!
Очень хороший вариант шашлыка из курицы. Вкусно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Шашлык из курицы с овощами
Шашлык
Шашлык из утки
Шашлык