Треска в маринаде

Рецепт от: Лана Немашкалова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Авторская

Рыба получается на удивление сочной, плюс соус оригинальный, так что с любым гарниром сочетается великолепно.

Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт волнушек в маринаде. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • филе трески 1 кг
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • масло для жарки 2 ст.л.
  • мука для панировки 2 ст.л.
  • приправа для рыбы по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • кетчуп или томатная паста 2 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • вода кипяченая холодная 1 стак.

Приготовление

  1. Филе трески порезать на полоски шириной 2-3 см, сложить в миску, добавить приправу, соль, перец, оставить на 30 мин мариноваться.

  2. морковь очистить, натереть на крупной терке, лук очистить, порезать полукольцами, перец очистить от семян, порезать кубиками.

  3. Лук, морковь и перец обжарить в раст. масле до полуготовности.

  4. Филе трески обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

  5. В форму для запекания выложить обжаренное филе трески, сверху равномерно распределить овощи.

  6. Приготовить соус. Для этого смешать кетчуп и майонез, развести водой.

  7. вылить соус на треску с овощами.

  8. Запечь в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

  9. Подавать с любым гарниром. Вкусно и с картошкой, и с рисом. Приятного аппетита.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сельдь в томатном маринаде. Должно быть вкусно.

Рецепт трески в маринаде

Фото трески в маринаде.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Успенко Ануля
Успенко Ануля

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

soteseds2000
soteseds2000

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Рая Грешилова
Рая Грешилова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

tofindo
tofindo

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

kristina85
kristina85

Треска в маринаде готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

anyusha71
anyusha71

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю треску в маринаде уже полгода, все супер!

ulonomo
ulonomo

Последнее время заинтересовалась http://vkusnoprigotovim.ru/goryachee/steik/steiki-v-zelenom-marinade. Попробуйте!

Инга Шилибиева
Инга Шилибиева

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

sinselyu
sinselyu

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Лика Лузган
Лика Лузган

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем треску в маринаде пробовать))))

tutant1995
tutant1995

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .