Салака тушеная

Рецепт от: Саша Любавина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1344 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

По моему рецепту салака тушится с морковью, помидорами, сельдереем и луком. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, к которому подходит любой гарнир.

Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт тушеной чечевицы. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Салака — 400 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Корень сельдерея — 1-2 шт.
  • Репчатый лук — 0,5 шт.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Приготовление

  1. Все овощи помойте, почистите. Морковь и сельдерей натрите на крупной терке. Лук измельчите. Помидоры нарежьте дольками, но пока отставьте в сторону. Выложите лук, сельдерей и морковь в сковороду, политую растительным маслом. Тушите на среднем огне.

  2. Помойте и выпотрошите салаку. Лучше отрезать головы. Выложите к овощам.

    салака тушеная. Шаг 2
  3. Теперь добавьте помидоры. Посолите по вкусу и накройте крышкой. Пусть тушится до полной готовности салаки. Минут 20. После откройте крышкой, посыпьте тушеную салаку свежей зеленью и потушите еще 5 минут.

    салака тушеная. Шаг 3
  4. Салака тушеная подается с вашим любимым гарниром.

    салака тушеная. Шаг 4

На заметку

Рецепт салаки тушеной я вычитала в журнале. Когда готовила ее для вас, забыла сфотографировать, что получилось. Поэтому воспользовалась своей старой фотографией, где я тушила салаку с оливками. Хотя я не люблю оливки, так, хотела угодить мужу. Теперь салака тушеная у меня идет с овощами. Вкусно и просто.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую говядину тушеную. Должно быть вкусно.

Рецепт салаки тушеной

Фото салаки тушеной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Калайдопуло Настасья
Калайдопуло Настасья

Прекрасный рецепт!
Лучше делать салаку тушеную строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

nommilit1997
nommilit1997

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Серафима Швец
Серафима Швец

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Таня Малаховская
Таня Малаховская

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

karavatskaya_78
karavatskaya_78

Я выбрала салаку тушеную, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yarea
yarea

тушеная рыба с фасолью тоже интересный вариант.

yarea
yarea

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Саша, ваш рецепт салаки тушеной самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рая Грешилова
Рая Грешилова

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салаку тушеную,очень понравилось.Спасибо.

serafima
serafima

Спасибо, Саша, за изумительный рецепт салаки тушеной!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

gala75
gala75

Салака тушеная очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Инга Евстюхина
Инга Евстюхина

Спасибо большое!!!
очень понравилось салаку тушеную,легко и просто.
Искренне спасибо, Саша.

galka94
galka94

Сделала по вашему рецепту салаку тушеную, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Клемина Элеонора
Клемина Элеонора

Саша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Юля Аксенченко
Юля Аксенченко

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Саша за рецепт!!!

Гавричева Антонина
Гавричева Антонина

Саша!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Морар Мэри
Морар Мэри

Обязательно сделаю салаку тушеную!!!