Рецепт от: entupe1999
Любителям рыбы рекомендую попробовать приготовить рецепт перца, запеченного с грибами. Очень даже ничего.
Размороженное филе пангасиуса (4 штуки это примерно 500 г) посолить обжарить с каждой стороны по 5-7 минут на среднем огне под закрытой крышкой.
Для соуса смешать сметану, сливки, мелко натертый сыр и зелень (обычно готовлю с петрушкой, укропом и зеленым луком). Получается достаточно густая смесь. Можно добавить по вкусу еще мелко нарезанный чеснок, черный перец и базилик.
Подготовить шампиньоны. Можно обжарить на сковороде 5 минут. Или вместо этого после разморозки в микроволновке оставляю там же грибы повариться 7-10 минут.
Помидоры тонко нарезать. По количеству: небольших сливовидных мне обычно хватает 4 штук.
В глубокую форму выложить слоями: филе пангасиуса, треть соуса, шампиньоны, еще треть соуса, помидоры, остаток соуса.
Выпекать 30 минут при 180 градусах.
С появлением мультиварки стала делать то же самое в ней. Режим Выпечка, минутки примерно те же.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую запеченного лосося со сливками и шпинатом. Должно быть вкусно.
Лосось запеченный с овощами
Рыба
Запеченный хек
Рыба
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Обалденно:)
спасибо за идейку пангасиуса запеченного.
Вот ссылка на новый рецептик толстолобика запеченного с овощами и сыром.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Entupe1999, спасибо за прекрасный рецепт! пангасиус запеченный всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Таким способом обязательно попробуем приготовить пангасиуса запеченного! спасибо!