Отбивные из куриного филе с сыром в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриное - 400 г
• Помидор - 2 шт.
• Лук зеленый - 2-3 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
• Сыр твердый - 3 ст.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Соль морская - по вкусу

Приготовление

1. Это еще один любимый мною рецепт из серии "быстро, просто и очень вкусно". Если вы - приверженец здорового питания, тогда замените майонез на натуральный йогурт или жирную сметану, будет не менее вкусно, но более полезно. Готовьте с удовольствием, получается очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

2. Для приготовления отбивных из куриного филе с сыром в духовке подготовьте все необходимые продукты по списку. Овощи и филе нужно помыть, обсушить, сыр натереть на крупной терке.

3. Разрежьте филе вдоль на две части, выложите в пищевой пакет или пищевую пленку, отбейте молотком для отбивных.

   

4. Переложите филе в форму для запекания, смажьте слегка майонезом, посолите и поперчите.

   

5. Посыпьте филе мелко нарезанным зеленым луком.

   

6. Дальше выложите слой нарезанных тонкими ломтиками помидоров.

   

7. Нанесите тоненькую сеточку майонеза на слой помидоров.

   

8. Посыпьте отбивные натертым твердым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности минут 20-25.

   

9. Подавайте запеченные в духовке отбивные из куриного филе с сыром как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром. Идеально подойдут картофель, макароны и очень многие каши, смотря какие любите.