Куриное филе под баклажанами и сыром в духовке

Рецепт от: Бирченко Юта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 994 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт курицы с баклажанами в соевом маринаде. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • куриное филе 300 г
  • сыр твердый 100 г
  • помидоры 1-2 шт.
  • баклажаны 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • перец черный молотый
  • майонез/сметана
  • специи
  • соль

Приготовление

  1. Порезать баклажаны вдоль на тонкие полосы овощечисткой, присолить, дать постоять примерно треть часа, сок слить, выложить внахлест на дно смазанной маслом формы, на них - отбитую курицу, присолить, присыпать специями с перцем и порубленным чесноком.

  2. Далее выложить кружки помидора, промазать майонезом с горчицей, присыпать сырной стружкой, поместить в духовку. Готовить куриное филе под баклажанами и сыром в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов, подавать блюдо горячим.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую куриное филе le cordon bleu. Должно быть вкусно.

Рецепт куриного филе под баклажанами и сыром в духовке

Фото куриного филе под баклажанами и сыром в духовке.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Даша Бадмаева
Даша Бадмаева

Приготовила куриное филе под баклажанами и сыром в духовке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sushko_72
sushko_72

Очень вкусно!
Все как в рецепте Бирченко.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

goltsman_81
goltsman_81

Бирченко…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриное филе под баклажанами и сыром в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.

yanulya72
yanulya72

Я еще не готовила сазана в сметане в духовке. Вкуснятина необычная.

Снежанна Спажева
Снежанна Спажева

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Анна Агниева
Анна Агниева

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Мицура Томара
Мицура Томара

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

tanya79
tanya79

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриное филе под баклажанами и сыром в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриное филе под баклажанами и сыром в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Шпирь Тоня
Шпирь Тоня

Бирченко,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриного филе под баклажанами и сыром в духовке.
Получилась вкуснятина!

Алхимова Люба
Алхимова Люба

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

enterisin1982
enterisin1982

Рецепты супер, спасибо огромное!

ericho
ericho

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!