Голень индейки с овощами

Рецепт от: Софья

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Авторская

Очень простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо.

Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт жаркого из индейки с овощами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • индейка голень - 600 г
  • овощная смесь замороженная - 400 г
  • чеснок - 4
  • соль - 2
  • перец черный молотый - 2 щепотки
  • петрушка - 30 г

Приготовление

  1. Голень индейки моем, снимаем кожу. Солим, перчим, нашпиговываем зубчиками чеснока. Блюдо для тушения немного смазываем растительным или оливковым маслом. Кладем в него подготовленную голень.

  2. Овощи, если были заморожены, то кладем их в кастрюльку и заливаем чуть теплой водой, тем самым размораживая. Если овощи обычные, то моем, если надо чистим и нарезаем средними кусочками. Быстрее и удобнее конечно готовая замороженная смесь овощей. Подготовленные овощи солим, перчим и выкладываем вокруг голени. Можно добавить зелень.

  3. Заливаем в блюдо чуть теплую воду так, чтобы овощи были в жидкости (но не до состояния супа). Накрываем блюдо фольгой, плотно закрепляя края фольги за края блюда. Ставим блюдо в разогретую духовку на средний огонь на 1 час 30 минут, затем снимаем фольгу и оставляем блюдо в духовке еще минут на 15. Блюдо готово. Приятного аппетита.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фаршированную телятину с овощами. Должно быть вкусно.

Рецепт голени индейки с овощами

Фото голени индейки с овощами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Марианна Ашихмина
Марианна Ашихмина

Софья, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

alesya96
alesya96

Софья, я только смотрела рецепт, но уже хочу голень индейки с овощами приготовить!

Юська Рассказова
Юська Рассказова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

tanya79
tanya79

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yarchuk_84
yarchuk_84

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

zhenya99
zhenya99

Как вкусно! Приходится считать калории...

Стурова Светлана
Стурова Светлана

Девочки, а как Вам такой рецепт?
суфле из индейки с овощами vkusnoprigotovim.ru/deserty/sufle/sufle-iz-indeiki-s-ovoschami

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Голень индейки с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Татьяна Гейлекман
Татьяна Гейлекман

Вкусно, красиво и незатратно!!!

diana73
diana73

Спасибо, очень понравилось оформление голени индейки с овощами!

Катарина Похитон
Катарина Похитон

Готовила голень индейки с овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

esedastar1989
esedastar1989

Пойду готовить надеюсь получится!!!

nika92
nika92

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Хусаинова Дария
Хусаинова Дария

Голень индейки с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

ushitist
ushitist

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

endongot
endongot

Приготовила голень индейки с овощами.
Обалденно вкусно!

sasha
sasha

ДА!!! Софья, огромное спасибо, за рецепт голени индейки с овощами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.