Рецепт от: komarova_83
Сочный кусочек мяса - это всегда вкусно, аппетитно и полезно! Перед вами - рецепт замечательных бифштексов из говядины, маринованной свеклы, каперсов и лука. Мясо подается к столу с соусом.
Любителям мяса рекомендую попробовать приготовить рецепт крылышек в имбирно-мятном маринаде. Очень даже ничего.
Измельчаем лук.
Каперсы (без жидкости) мелко нарезаем ножом.
Свеклу также измельчаем.
Смешиваем говяжий фарш с луком, каперсами и свеклой. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Добавляем два желтка. Перемешиваем и выбиваем фарш, бросая его в миску руками.
Обжариваем бифштексы на разогретой сковороде с двух сторон на средне-высоком огне до коричневой корочке. Затем понижаем температуру до средней и жарим до готовности, примерно 15 минут.
Приготовим соус к мясу. Взбиваем венчиком 4 яйца, 150 мл рома, 30 г сахара, щепотку соли, цедру лимона (на кончике ножа), сок 1/2 лимона, 50 г сметаны. Полученную массу прогреваем на слабом огне, помешивая. Доводим до густоты и снимаем с огня (не кипятить!). Подаем соус к бифштексам. Приятного аппетита!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бифштексов с ромом. Сперва готовятся бифштексы, для этого понадобятся такие ингредиенты: говяжий фарш, свекла маринованная, каперсы, лук репчатый, яйца, соль и смесь перцев. Дополнительно к мясу подается соус, приготовленный на основе рома, лимона, яиц и сметаны. Хорошего вам дня!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую индейку в беконе. Должно быть вкусно.
Курица, тушенная в мультиварке
Мясо
Говядина с луком и сметаной
Мясо
Курица запеченная на банке
Мясо
Комментарии к рецепту
Komarova_83, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А бифштексы с ромом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Брависсимо!
Какая вкусняшка!
Последнее время увлеклась тропическим пуншем с темным ромом, моим нравится.
Komarova_83,:) очень аппетитное фото бифштексов с ромом
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Голень индейки с овощами
Мясо
Кулич с ромом и изюмом
Пасха