Ханум
Рецепт от: Оля (olgaS)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Узбекская
Любителям мантов рекомендую попробовать приготовить рецепт бисквитного яблочного пирога. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
Начинка:
- 1,2 кг фарша говяжьего
- 2 больших головки лука
- 3 средних картошки
- 3 ст.л. сливочного масла или маргарина
- специи по вкусу
Для теста:
- 1 стак. воды
- 1 яйцо
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 3,5 стак. муки
- 2 ч.л. соли
Для гарнира:
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- 1 зубок чеснока
- базилик.
Приготовление
-
Замесим тесто вкрутую.
-
Дадим ему постоять накрытым с полчаса.
-
В это время подготовим фарш: В молотое мясо добавим мелко нарезанный, можно на миксере лук, Потрем картошку, масло или маргарин, коренья для мяса.
-
Раскатаем тесто не толсто пласт:
-
Обмажем начинкой из фарша и закрутим в рулон.
-
Поместим в разогретую пароварку и парим 45 минут:
-
Подаем на стол, нарезая колесиками и с гарниром.
-
Для гарнира: обжарим лук с морковью...
-
Добавим помидоры или томат пасту:
-
Выжмем зубок чеснока, добавим соль, базилик.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель по-итальянски. Должно быть вкусно.
Фото ханума.
Манты с тыквой
Манты
Ленивые манты
Манты
Манты
Манты
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Делала ханума только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо! Беру в закладки.
Добавила в закладки зеленый коктейль со свеклой, чтобы потом не искать.
Спасибо, Оля!
Ваш рецепт ханума всё-таки самый лучший из всех!
Шикарный рецепт ханума!
Приготовила мужу на день варенья!
Получилось отменно!
Оля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусный рецепт ханума, буду рада воспользоваться рецептом.
Первый раз сделала сама ханума.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!