Картофельный гарнир в духовке

Ингредиенты на девять порций

• картофель 7 шт.
• сыр твердый 50 г
• масло сливочное 30 г
• майонез 1 ст.л.
• укроп 1 ст.л.
• чеснок
• соль

Приготовление

1. Помыть картофель, наколоть в 2-3 местах вилкой. Положить картофель на решетку и выпекать до готовности, соблюдая температуру 180 градусов. Готовить примерно 45 минут (в зависимости от размера овоща).

2. Мелко натереть сыр, добавить растаявшее масло, майонез и укроп, перемешать. Сформировать шарики. Слегка остудить картофель, сделать крестообразные надрезы. При этом нужно вырезать по 1 сантиметру, не дорезая несколько сантиметров до конца.

3. Немного раздвинуть картофель и вложить в середину сырный шарик. Перед подачей на минуту поставить картофельный гарнир в духовку или микроволновую печь.