Рецепт от: Инга Охременко
Любителям грибов рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневых блинчиков с картофелем и грибами. Очень даже ничего.
Замочить сушеные грибы на ночь. Утром отварить их в течение получаса. Грибы процедить и промыть, отвар налить в отдельную емкость.
Говядину промыть, очистить от лишнего и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки и обжарить в небольшой сковороде. Жарить до тех пор, пока мясо не станет румяным. Переложить зарумянившиеся кусочки в большую сковороду.
Луковицу и морковку очистить и измельчить. Слегка обжарить и переложить к говядине.
Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить на остатках масла. Если нужно, масло добавить в процессе обжаривания. Переложить в большую сковороду. Таким же образом поступить с отваренными грибами. Муку чуть обжарить на совершенно сухой сковороде.
Добавить сметану, перемешать. Сметанный соус, томат и грибной отвар добавить к картофелю. Посолить, добавить специи и сушеную зелень.
Хочется сытного и необычного блюда? Приготовьте жаренку по нашему рецепту. Кусочки мяса, грибы и картофель - что еще надо для ужина?
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую треугольнички из лаваша с картофелем и грибами. Должно быть вкусно.
Шампиньоны, фаршированные мясом
Грибы
Жульен с грибами и картофелем
Жюльены
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
В общем, жаренка с грибами, мясом и картофелем супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Приготовила жаренку с грибами, мясом и картофелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
салат с жареным картофелем, свеклой и мясом.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Омлет с грибами и картофелем
Омлет
Жаренка с грибами
Грибы