Ленивые голубцы по-московски
Рецепт от: onearendi1998
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Несмотря на огромное количество новомодных блюд, голубцы продолжают удерживать лидирующие позиции. Если нет времени на классический способ, расскажу, как приготовить ленивые голубцы по-московски.
Любителям голубцов рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых голубцов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Свиной фарш — 0,6 кг
- Капуста — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 100 г
- Вода — 180 мл
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Заранее отварите рис почти до готовности, затем остудите его и переложите в миску.
-
2. Выложите в отдельную миску фарш, добавьте к нему яйцо, посолите и поперчите.
-
3. Перекрутите лук в мясорубке или в блендере, добавьте его к фаршу.
-
4. Вымойте и очень мелко нашинкуйте капусту.
-
5. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
-
6. В большой миске смешайте рис, капусту, морковь фарш с луком, добавьте муку.
-
7. Перемешайте все хорошенько и по вкусу посолите и поперчите.
-
8. Смочите руки, так будет легче работать с фаршем, сформируйте небольшие шарики и выложите их в форму, смазанную растительным маслом.
-
9. Смешайте сметану, воду и томатную пасту, соль и перец. Залейте соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 60 минут.
-
10. Горячие голубцы можете сразу подавать к столу.
На заметку
Вы сэкономите кучу времени, если сделаете такие голубцы: не нужно варить листья, затем подолгу тушить все в соусе. Можно сделать их с томатным соусом или со сливочным. Приготовление ленивых голубцов похоже на приготовление тефтелей в соусе: все ингредиенты нужно смешать, а затем тушить или запекать.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую ленивые голубцы под соусом. Должно быть вкусно.
Фото ленивых голубцов по-московски.
Ленивые голубцы с курицей
Голубцы
Ленивые голубцы в мульте
Голубцы
Комментарии к рецепту
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Onearendi1998!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Думаю, что-то похожее - vkusnoprigotovim.ru/goryachee/golubtsy/ochen-lenivye-golubtsy.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ленивые голубцы по-московски просто.
Спасибо за рецепт)))
Это какой-то шедевр!!!
onearendi1998, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отчитываюсь.
ленивые голубцы по-московски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Как это должно быть вкусно!!!!
Прекрасный рецепт ленивые голубцы по-московски!
Лучше делать ленивые голубцы по-московски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала ленивые голубцы по-московски «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Какой замечательный рецепт ленивых голубцов по-московски - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, onearendi1998, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ленивые голубцы с рисом
Голубцы
Очень ленивые голубцы
Голубцы