Жареный картофель с фетой и орегано

Рецепт от: galka99

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Нож керамический, Термометр для духовки, Соковыжималка Eva Solo

Любителям гарниров рекомендую попробовать приготовить рецепт жареного риса с овощным рагу. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло по вкусу
  • Картофель 4 шт.
  • Свежие листья орегано 1 ч.л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Сыр фета 1/2 стак.
  • Крупная соль по вкусу

Приготовление

  1. Хорошо промойте картофель и порежьте тонкой соломкой.

  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло до 160 градусов, добавьте нарезанный картофель и готовьте 2-3 минуты до светло-золотистого цвета и мягкости. Переложите на тарелку.

  3. Разогрейте масло до 190 градусов, добавьте картофель и жарьте еще 2-3 минуты до золотистого цвета.

  4. Выложите картофель на огнеупорную тарелку и посыпьте раскрошенной фетой. Поставьте под гриль в духовке и дайте сыру немного расплавиться.

  5. Посыпьте орегано и солью и сбрызните лимонным соком.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофель жареный с майонезом в мультиварке. Должно быть вкусно.

Рецепт жареного картофеля с фетой и орегано

Фото жареного картофеля с фетой и орегано.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Гензур София
Гензур София

Galka99, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жареного картофеля с фетой и орегано.

nina76
nina76

Приготовила жареный картофель с фетой и орегано — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Ника Скиба
Ника Скиба

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

soteseds2000
soteseds2000

Вчера был день жареного картофеля с фетой и орегано.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

yasha
yasha

Легко и вкусно!!!

nourat
nourat

Galka99, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

enerari
enerari

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(