Рецепт от: markeeva_82
Ко Дню Влюбленных предлагаю приготовить нежнейшее рыбное суфле, которое не только сытное и полезное, но и очень красивое! Готовится легко и просто, подавать можно с любимым соусом, овощами и зеленью! Для романтического ужина можно приготовить суфле в форме сердечек, используя соответствующие формочки для маффинов.
Любителям суфле рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного суфле. Очень даже ничего.
Филе рыбы и лук мелко порезать, слегка посолить, поперчить и припустить на сковороде с маслом и 2-3 ст. л. воды. Вынуть массу шумовкой, остудить. Сыр натереть на мелкой терке, перец порезать кубиками.
Заранее разогреть духовку до 180 градусов. В остывшую рыбно-луковую массу добавить желтки, сливки и муку, перемолоть в блендере или измельчителе. Эту смесь соединить с кубиками болгарского перца и сыром, перемешать. Добавить белки, взбитые в густую пышную пену, осторожно перемешать ложкой, чтобы белки не осели способом "сверху вниз".
Разложить тесто по формочкам не более 1/2 высоты. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут. Готовность суфле проверить зубочисткой.
Получается нежное, ароматное и очень вкусное суфле! Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую банановое суфле. Должно быть вкусно.
Суфле из грюйера
Суфле
Томатное суфле
Суфле
Овощное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рыбное суфле сердце к домашнему празднику.
Добавила в закладки томатное суфле, чтобы потом не искать.
Очень вкусно и всегда к столу
Сделала рыбное суфле сердце всё было очень вкусно отличный рецептик
Markeeva_82, аппетитно - чудо!
Теперь это мой любимый рыбное суфле сердце.
Девочки, рыбное суфле сердце — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Markeeva_82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Это мой самый любимый рецепт рыбного суфле сердце, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рыбное суфле сердце!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо markeeva_82 за отличные и простые рецепты!
Очень интересный рецепт рыбного суфле сердце, сегодня обязательно попробую приготовить.
Суфле Снежное
Суфле
Суфле на пару
Суфле