Рецепт от: Яся Шенцова
Очень вкусный, нежный десерт - суфле с ароматом лимона и ванили. Можно просто кушать, а можно делать прослойки в торты и пирожные.
Любителям суфле рекомендую попробовать приготовить рецепт суфле из печени. Очень даже ничего.
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды для набухания.
Смешать сахар и сухое желе, залить 100 мл кипятка и хорошо перемешать до полного растворения.
Разбухший желатин подогреть на огне, но не кипятить, и влить в лимонно-сахарную жидкость, перемешать. Взбивать миксером 15 минут. Минут через 5-7 начнет образовываться густая пена. По истечении 15 минут добавить лимонную кислоту и взбивать еще 5 минут. С каждой минутой, пока готовится десерт, масса будет становиться светлее и пышнее.
Вылить готовую массу в форму, застеленную бумагой для выпечки. Поставить на 3-4 часа на холод. Я оставляла на ночь. Достаем готовое суфле, посыпаем его сахарной пудрой, смешанной с ванилином, и переворачиваем на лист бумаги, также обсыпанный сахарной пудрой.
Снять бумагу и разрезать наш десерт на кубики. Нож предварительно смазать растительным маслом без запаха. Вкусно, нежно и лимончиком пахнет! Можно кушать так, а для хранения надо каждый кубик обвалять в сахарной пудре и подсушить при комнатной температуре.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырное суфле. Должно быть вкусно.
Печеночное суфле
Суфле
Банановое суфле
Суфле
Сметанное суфле
Суфле
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Яся, спасибо за рецепт лимонного суфле! Обязательно приготовлю :)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лимонного суфле.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимонное суфле первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Довольна vkusnoprigotovim.ru/deserty/sufle/sufle-iz-brokkoli. Попробуйте приготовить.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Яся, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Суфле Снежное
Суфле
Суфле на пару
Суфле