Апельсиновое суфле
Рецепт от: couteast
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Авторская
Апельсиновое суфле уже давно завоевало сердца многих. Если вы еще не пробовали его готовить, настоятельно рекомендуем это сделать. А всё потому, что десерт имеет непревзойденный вкус. Сверху суфле получается воздушным, а внутри больше похожим на крем.
Оригинальная подача десерта в апельсиновой корочке порадует всех от мала до велика. Ну а скорость приготовления удивит хозяйку. Попробуйте!
Любителям суфле рекомендую попробовать приготовить рецепт сметанного суфле. Очень даже ничего.
Ингредиенты на две порции
- Апельсин 2 шт.
- Молоко 50 мл
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Сахар 40 г
- Апельсиновый сироп 1 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление
-
Срежьте верхушки апельсинов и извлеките мякоть. У вас получатся формочки из кожуры для будущего суфле.
-
Выдавите сок из мякоти апельсинов.
-
В кастрюле смешайте 2 желтка, 10 г сахара и просеянную муку. Медленно влейте молоко и тщательно перемешайте. Поставьте на небольшой огонь, нагревайте, пока масса не начнет густеть. Выключите огонь и добавьте апельсиновый сироп (можно заменить ликером) и апельсиновый сок.
-
Взбейте яичные белки до густой массы. Добавьте 30 г сахара и продолжайте взбивать до твердых пиков.
-
Аккуратно добавьте белки к массе. Наполните ею формочки из кожуры. Поместите их в форму для выпечки.
-
Выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.
На заметку
Необычно украсить наш и без того оригинальный десерт можно сахарной пудрой, ягодами или листиками мяты. По желанию подавайте с мороженым!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую банановое суфле. Должно быть вкусно.
Фото апельсинового суфле.
Томатное суфле
Суфле
Суфле Горошек
Суфле
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить апельсиновое суфле на праздники!
Couteast, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Первый раз в жизни решилась на апельсиновое суфле и не получилось(((
Так обидно!!
А мы так готовим томатное суфле.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отлично. Очень понравилось.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим апельсиновое суфле, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сегодня приготовила апельсиновое суфле…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вкусно)) меня захвалили
Обязательно приготовлю!
couteast, спасибо!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Апельсиновое суфле - очень вкусно, продукты сочетаемые
Приготовила апельсиновое суфле на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Суфле Снежное
Суфле
Суфле на пару
Суфле