Творожная пасха в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• Творог - 0.5 кг
• Куриные яйца - 3 шт.
• Сахар - 250 г
• Соль - 0.25 ч.л.
• Манка - 3 ст.л.
• Картофельный крахмал - 1 ст.л.
• Изюм - 100 г
• Миндаль - 50 г
• Сливочное масло - 50 г

Приготовление

1. Особо крупинчатый и сухой творог протрем через сито или другим способом. Если он не крупинками, можно размять вилочкой.

2. Подсыпая понемногу сахар, перетрем эти два компонента. В этот момент творог приобретет еще более мягкую структуру.

   

3. Добавим сюда яйца, и перемешаем с полученной массой удобным способом. Вплоть до венчика или миксера.

   

4. Отправим в миску с тестом изюм. Его можно просто вымыть и подсушить, а можно и вымочить предварительно.

   

5. Если у вас грецкие орехи, размельчите их не крупно, и прожарьте в сковороде. У меня был уже готовый, дробленый миндаль. Я его добавила к изюму.

   

6. Все смешаем и отправим в полученную массу манную крупу. Размешаем снова.

   

7. Еще один компонент - крахмал. Это благодаря и ему пасха творожная будет держать форму.

   

8. Теперь последний штрих - подсолим по вкусу тесто и, вымазав чашу мульти маслом, выльем в нее тесто.

   

9. Нам остается выставить режим выпечка и ждать час. Готовую пасху вынимаем не сразу, хотя бы минут через 15. А вынув, украсим на свой вкус. Это может быть и глазурь, и кокосовая стружка, сахарная пудра, пасхальные украшения, орехи и пр.