Ореховая паста

Ингредиенты на шесть порций

• Орехи 200 г
• Молоко 500 мл
• яйцо 1 шт.
• Мука 2 ст.л.
• какао 4 ст.л.
• Сахар 200 г
• Масло сливочное 70 г

Приготовление

1. Этот продукт является полностью натуральным, а главные ингредиенты - это орехи и масло.

2. Польза и вред ореховой пасты зависит от компонентов в составе.

3. Поскольку готовится этот продукт без термической обработки, то все полезные вещества сохраняются по максимуму.

4. Благодаря витаминам РР, А, В1, В2, Е, фолиевой кислоте, клетчатке, а также цинку, железу, йоду, фосфору, кальцию, кобальту и калию в составе, это лакомство способствует нормальному функционированию сердца, печени и нервной системы.

5. В пасте отсутствует холестерин, поэтому она не противопоказана людям с заболеваниями сосудов.

6. Некоторые полезные свойства продукта зависят от того, какие орехи входят в состав, а именно:

7. 1.

8. Паста из миндаля улучшает работу ЖКТ и обладает противовоспалительным действием.

9. 2.

10. Лакомство из фундука содержит большое количество витамина Е и протеина, а также повышает иммунитет.

11. 3.

12. Паста из фисташек способствует укреплению нервной системы и является профилактическим средством анемии.

13. В составе преобладает селен и железо.

14. 4.

15. Лакомство из грецких орехов благоприятно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга.

16. 5.

17. Паста из арахиса способствует нормализации уровня холестерина в крови и восстановлению после серьезных заболеваний, снижает вероятность развития рака.

18. Ореховая паста в домашних условиях - это густая масса с терпко-сладким вкусом.

19. Она обладает высокой питательной ценностью.

20. Это источник белка и различных витаминов.

21. Съедая всего несколько ложечек в день, можно зарядиться энергией и чувствовать себя бодро.

22. Насыщение при употреблении пасты с орехами приходит очень быстро, в то же время желудок не перегружен пищей.

23. Она отлично подойдет для спортсменов и людей, которые стараются держать себя в форме.

24. Также это лакомство повышает тестостерон у мужчин.

25. Но, несмотря на свою пользу, этот продукт может навредить здоровью.

26. Из-за высокой калорийности и большому содержанию жиров, более трех столовых ложек лакомства с орехами съедать не желательно.

27. Ведь это может привести к появлению избыточного веса, а также ухудшению состояния здоровья больных с артритом и артрозом.

28. Паста с орехами может вызвать аллергическую реакцию.

29. При покупке этого продукта в магазине нужно внимательно читать состав людям, которые имею аллергию на определенный вид орехов.

30. Предлагаем несколько вариантов приготовления этого лакомства для детей и взрослых.

31. Ингредиенты для шоколадно-ореховой пасты:

32. 200 г фундука, миндаля, грецких орехов или арахиса (по желанию).

33. 500 г молока.

34. яйцо.

35. 2 ст.

36. л.

37. муки.

38. 4 ст.

39. л.

40. какао.

41. 200 г сахара.

42. 70 г сливочного масла.

43. ваниль.

44. Процесс приготовления:

45. 1.

46. Очищенные орехи измельчить в блендере, предварительно их можно обжарить для более насыщенного вкуса.

47. Чем лучше перемолоть, тем однороднее и вкуснее получится паста.

48. 2.

49. Вскипятить молоко и поставить остывать.

50. 3.

51. В отдельную кастрюлю высыпать муку, какао и сахар, добавить яйцо и все тщательно перетереть.

52. Если масса получается слишком сухой, можно добавить пару ложек охлажденного молока.

53. 4.

54. После того, как смесь станет однородной, влить оставшееся молоко и добить орехи.

55. 5.

56. Поставить кастрюлю на плиту и варить пока масса не загустеет, постоянно помешивая.

57. 6.

58. В готовую пасту положить масло и ваниль.

59. Конечно, в процессе термической обработки теряются некоторые полезные свойства.

60. Но такая паста придется по вкусу маленьким сладкоежкам.

61. Рассмотрим вариант приготовления полезного лакомства без термической обработки.

62. Ингредиенты для миндальной пасты:

63. 300 г миндаля.

64. 200 г сахара.

65. 50 г сливочного масла.

66. соль.

67. 1.

68. Орехи подсушить в духовке при температуре 250 градусов в течение 5 мин

69. Они немного потемнеют.

70. 2.

71. После того, как миндаль остынет, поместить его в чашу для блендера и измельчить.

72. Дробить орехи нужно в течение 15 мин

73. По несколько подходов, чтобы дать остыть мотору.

74. 3.

75. Всыпать в миндальную массу сахар и соль, и снова измельчить в блендере в течение 2 мин

76. Хорошо перемешать всю смесь.

77. 4.

78. После того, как сахар растворится, добавить масло.

79. Пасту можно приготовить разной по цвету и вкусу.

80. Если орехи жарить недолго, то она получится светлой.

81. В случае если их передержать в духовке, тогда лакомство будет темным.

82. Соль и сахар добавляют по желанию.

83. Чтобы почувствовать истинный ореховый вкус, можно вообще обойтись без них.

84. Паста благодаря своим полезным свойствам поможет улучшить состояние здоровья.

85. Этот продукт можно приготовить в домашних условиях с использованием разных видов орехов.

86. За счет этого получится лакомство со своим непревзойденным и насыщенным вкусом.