Мороженое американа

Рецепт от: Ярина Катковская

Рецепт: Простой
Время приготовления: 4 ч
Время подготовки: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 426 ккал
Кухня: Домашняя
Специальное оборудование: мороженица
Способ приготовления: Замораживать
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Пикник

Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

сахар ванильный 50 г
яйца куриные 2 шт.
сливки 33-35% 250 мл
сахарная пудра 6 ст.л.
молоко 100 мл

Приготовление

Отделить желтки от белков. Желтки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до кремовой консистенции. Белки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером до появления пены.
Сливки с 2 ст. л. сахарной пудры взбить миксером в пышную плотную пену.
Соединить взбитые желтки, белки и сливки, добавить молоко, ванильный сахар и все хорошо перемешать до получения однородной массы.
Перелить смесь в пластиковый контейнер и отправить в морозильник на 4 часа (периодически помешивая).

На заметку

Я для подачи делаю маенькие шоколадные чашечки - обмазываю силиконовые формочки для маленьких кексов растопленным шоколадом, давая шоколаду застыть перед каждым следующим нанесением слоя.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клубничное мороженое. Должно быть вкусно.

Фото мороженого американа.

Диетическое мороженое

Мороженое

Мороженое из базилика

Мороженое

Мороженое из йогурта

Мороженое

Банановое мороженое

Мороженое

Мороженое Маргарита

Мороженое

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Оля Макарчук

Огромное спс за рецептик!!! =)

Дапшене Дина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ertil1991

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мороженое американа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

galya84

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Ибатуллина Алена

Приготовила вкусно

seryogina_92

Ярина, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант мороженого американа.
Мне он нравится больше других.

tonya94

мороженое эскимо гораздо вкуснее и быстрее готовить.

atamanenko_83

Я обязательно на днях попробую твой вариант мороженого американа

Улья Шарова

Ярина,:) очень аппетитное фото мороженого американа

nenarochkina_92

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мороженое американа.

potemkina_91

Спасибо, Ярина, за помощь!
Мой муж очень любит мороженое американа.

redatesi

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

anastasiya86

Таким способом обязательно попробуем приготовить мороженое американа! спасибо!

Буркицова Нюта

Мороженое американа очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

padedya

Как же аппетитно.

sirokha_84

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!