Рецепт от: ospeyar
Хочу угостить вас одним из самых моих любимых десертов - фисташковым мороженым!! Вы непременно насладитесь его чудесным вкусом!
Любителям мороженого рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого без яиц. Очень даже ничего.
Фисташки (можно и соленые) очистить от скорлупы. Получилось как раз 200г.
Горсточку орехов порубить и оставить для украшения. Остальные фисташки измельчить в кофемолке до состояния муки.
Яйцо взбить с сахаром до получения однородной массы.
Стакан сливок немного подогреть и постепенно влить, не переставая взбивать, в яичную массу.
В отдельной посуде взбить сливки в густую пену.
Затем соединить с яично-молочной смесью, добавить измельченные в муку фисташки и тщательно все перемешать.
Дальше полученную смесь я вылила в емкость мороженицы и готовила еще 40 мин до загустения мороженого. Но можно, конечно, разлить смесь и по контейнерам и затем поставить в морозильную камеру на 3-4 ч.
Разложить готовое мороженое по креманкам, украсить рубленными орехами, листиками мяты и наслаждаться! Вкусного вам лета!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую клубничное мороженое. Должно быть вкусно.
Мороженое ванильное
Мороженое
Творожное мороженое
Мороженое
Фруктовое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Будем пробовать!
Ospeyar,:) очень аппетитное фото фисташкового мороженого
Недавно готовила http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-yeskimo, так мне даже не осталось)
Прочитала, надо попробовать.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Хороший сайт, зайду еще.
Очень довольна фисташковым мороженым! Благодарю за рецепт.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Делала фисташковое мороженое один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать фисташковое мороженое
Очень хороший и вкусный рецепт фисташкового мороженого, оценили и полюбили, спасибо!
Ospeyar, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фисташкового мороженого.
Мороженое Эскимо
Мороженое
Торт-мороженое
Мороженое