Кофейный крем для торта
Рецепт от: markeeva_82
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 467 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол, День рождения, На скорую руку
Многие любят выпечку с кофейным вкусом. Я вам покажу, как приготовить кофейный крем для торта. Лучше всего он подходит для пропитки пышных бисквитных коржей. Ароматный и нежный крем получится.
Любителям крема рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего кофейного крема на десерт. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Сливки жирные — 450 мл
- Молоко — 1,4 л
- Сахар — 220 г
- Яйца — 6 шт.
- Крепкий кофе — 100 мл
- Крахмал — 60 г
Приготовление
-
В кастрюльке кипятим молоко со сливками, время от времени перемешивая их деревянной лопаткой.
-
Отделяем четыре яичных желтка. Смешиваем их с двумя целыми яцами, добавляем сахар и взбиваем венчиком или миксером до легкой пены.
-
Теперь в яичную массу постепенно добавим крахмал и перемешаем все до однородности.
-
Эту массу добавляем в горячее молоко со сливками. Постоянно перемешивайте! 5 Добавляем кофе, ставим все на маленький огонь и, не забывая помешивать, варим до загустения. Перед тем, как наносить на коржи, крем нужно остудить.
На заметку
Известно, что кофе прекрасно сочетается с корицей. Поэтому, если вы решили сделать свой бисквитный торт необычным, то в кофе добавьте немного корицы, это придаст выпечке незабываемый аромат. Бисквитный торт с таким кремом должен пропитаться минимум 2 часа перед подачей.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую крем для торта с маскарпоне. Должно быть вкусно.
Фото кофейного крема для торта.
Белковый крем для торта
Крем
Шоколадный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кофейного крема для торта!
Markeeva_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Попробовали сегодня кофейный крем для торта, просто класс!!!
заварной крем для медового торта для любителей кофейный крем для торта.
Ух ты! Как красиво и просто!
Готовила кофейный крем для торта точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кофейного крема для торта
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт!
теперь кофейный крем для торта -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вот это ДААААА!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Обязательно попробую кофейный крем для торта, это вкусно.
Крем для торта
Крем
Крем кофейный
Крем