Закуска из запеченного перца с куриными сердечками

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сердечки куриные - 150 г
• Перец болгарский - 2-3 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Мед - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление

1. Закуска из запеченного перца с куриными сердечками - проста в приготовлении и прекрасно подойдет для праздничного стола или для повседневного ужина либо обеда.

2. Специи и остроту можно регулировать по вкусу.

3. Пикантной закуске желательно настояться в холодильнике.

4. Из данного количества продуктов выходит порция на двух человек.

5. Приготовить продукты.

6. Перец разрезать пополам, убрать семечки. Завернуть в фольгу.

   

7. Запечь до мягкого состояния при температуре 180 градусов.

   

8. Снять шкурку. Нарезать полосками.

   

9. Сердечки отварить до готовности, нарезать.

   

10. Чеснок измельчить.

    

11. Добавить масло, мед, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.

    

12. Смешать перец, сердечки и заправку.

13. Перемешать, накрыть и дать настояться в холодильнике минут 30 минимум.

    

14. Закуска из запеченного перца с куриными сердечками готова. Приятного аппетита.