Яичница в иллюминаторе
Рецепт от: Урсол Лика
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям яичницы рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы по-испански. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- яйца куриные 2 шт.
- хлеб (тостовый или любой "квадратный") 2 ломтика
- масло сливочное 10 г
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты.
-
Каждое яйцо разбить в отдельную емкость - так его будет удобнее переливать на сковородку. В хлебе горлышком стакана или бокала прорезать круг, аккуратно вынуть сначала стакан из хлеба, а затем хлеб из стакана (можете помочь себе вилкой).
-
На сковороде растопить немного сливочного масла и обжарить с одной стороны хлеб. Сковородку лучше поставить на слабый огонь, чтобы масло и хлеб не горели.
-
Перевернуть хлеб, плотно прижать квадратные ломтики к сковородке и влить по яйцу. На этом этапе можно немного прибавить огонь - чтобы белок схватился.
-
Ненадолго можно прикрыть сковородку крышкой, главное, не переборщить, чтобы желток не покрылся белой пленкой.
-
Выложить яичницу на тарелку, можно подавать с ломтиками козьего сыра, украсить зеленью и т. п. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яичницу на завтрак. Должно быть вкусно.
Фото яичницы в иллюминаторе.
Яичница с гречкой
Яичница
Яичница с молоком
Яичница
Яичница в томате
Яичница
Комментарии к рецепту
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с яичницей в иллюминаторе много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яичницы в иллюминаторе ещё не пробовала:D
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать яичницу в иллюминаторе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Урсол, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я делала яичницу в иллюминаторе по рецепту Урсол, мне понравилось.
Даже брату, который яичницу в иллюминаторе не любит,понравилось!
Урсол, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Урсол, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт яичницы vkusnoprigotovim.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яичницы в иллюминаторе придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я тоже делала яичницу в иллюминаторе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Яичница Сердце
Яичница
Яичница
Яичница