Яичница с ветчиной и сыром

Ингредиенты на две порции

• Яйцо — 2 шт.
• Ветчина — 60 г
• Сыр твердый — 50 г
• Хлеб белый — 1 Ломтик
• Масло сливочное — 1 ст.л.
• Укроп свежий — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. Даже когда, казалось бы, в холодильнике пусто, можно что-то придумать и приготовить завтрак из тех немногочисленных продуктов, что нашлись. И один из самых простых вариантов - это сделать яичницу с ветчиной и сыром в домашних условиях, ведь насколько это блюдо простое, настолько же и вкусное. Кстати, ветчину вполне можно заменить колбаской или сосисками, на вкус блюда это практически не повлияет. Ну а если у вас есть помидор или грибочки, их так же можно включить в этот простой рецепт яичницы с ветчиной и сыром. 1) Для начала подготовим все продукты, начнем с того, что нарежем хлеб на небольшие квадратики, а ветчину и сыр порежем тонкими полосками.

2. Ставим сковороду на огонь и выкладываем в нее хлеб, жарим его до образования легкой корочки и перекладываем хлеб на тарелку. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем на нем ветчину, добавляем к ней хлеб, разбиваем на сковороду яйца, солим и перчим их, готовим все на медленном огне. 3) Когда яйца будут почти готовы, выкладываем на них сыр и еще пару минут держим яичницу под крышкой, чтобы сыр расплавился. 4) После этого посыпаем яичницу измельченным свежим укропом и подаем блюдо к столу. Приятного всем аппетита!