Тарталетки с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тарталетки - 8 шт.
• Шампиньоны - 250 г
• Лук зеленый - 2-3 шт.
• Бекон - 40 г
• Сыр твердый - 70 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Петрушка - пару веточек

Приготовление

1. Тарталетки с грибами и сыром - отличная идея горячей закуски для семейного торжества. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а вкус и внешний вид порадуют даже самых изысканных гурманов.

2. Для приготовления тарталеток с грибами и сыром в духовке подготовьте все необходимые продукты. Грибы очистите, лук и петрушку помойте, обсушите бумажным полотенцем.

3. Разогрейте масло в сковороде, нарежьте мелко грибы, обжарьте их практически до готовности.

   

4. Бекон мелко нарежьте, добавьте к грибам, обжарьте до золотистой корочки.

   

5. Добавьте нарезанный зеленый лук, перемешайте и готовьте все вместе еще 1 минуту.

   

6. Остудите начинку прямо в сковороде, добавьте нарубленную зелень и натертый на крупной терке сыр.

   

7. Перемешайте начинку до однородного состояния.

   

8. Начините сырно-грибной начинкой тарталетки. Запекайте их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

   

9. На стол запеченные в духовке тарталетки с грибами и сыром подавайте как горячую закуску.

   

10. Отличная порционная горячая закуска.