Роллы с куриной грудкой и салатом

Ингредиенты на четыре порции

• лаваш (тонкий) 1 лист
• салат романо 100 г
• салат лола россо 50 г
• грудка куриная 200 г
• помидоры 100 г
• пармезан 30 г
• сметана (или густой йогурт) по вкусу

Приготовление

1. Делимся рецептом вкусного, полезного и быстрого перекуса. Подготовить ингредиенты.

2. Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов для жарки и положить на его половину одну куриную грудку.

   

3. Накрыть куриную грудку второй половиной листа. Завернутую грудку прижать рукой.

   

4. Без добавления масла разогреть сковороду и положить на нее завернутую куриную грудку. Готовить на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшить огонь и жарить до готовности.

   

5. Готовую грудку нарезать небольшими кусочками.

   

6. Сыр натереть на терке.

   

7. Помидоры нарезать ломтиками.

   

8. Листья салата порвать на небольшие кусочки.

   

9. Смазать часть лаваша нежирной сметаной или густым натуральным йогуртом.

   

10. Отступив от нижнего длинного края 5 см разложить друг на друга слой салатных листьев, помидоры, курицу, сыр.

    

11. Свернуть в плотный рулет. В идеале рулет нужно охладить перед подачей, обернув в пищевую пленку и убрав в холодильник. Но можно есть и сразу же, разрезав на небольшие роллы.

    

12. Приятного аппетита! Приготовьте самые вкусные блюда с курицей!