Роллы овощные
Рецепт от: Маргарита
- • Рецепты азиатской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из огурцов
- • Закуска из авокадо
- • Закуски из овощей
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Азиатская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
В период поста или тем, кто выбрал для себя вегетарианство, вовсе необязательно отказываться от изюминки азиатской кухни роллов. Я хочу предложить вам очень простой и классный рецепт на заметку.
Любителям роллов рекомендую попробовать приготовить рецепт роллов калифорния. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Лист нори — 4 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Авокадо — 1-2 шт.
- Вареный рис для суши — 1 стак.
Приготовление
-
Первым делом сварите рис для суши, ориентируясь по инструкции на пачке. Добавьте немного рисового уксуса и остудите его. Очистите и тонкими полосочками нарежьте морковь.
-
2. Можно ее немного обжарить или приготовить на пару.
-
3. Нарежьте тонкими полосочками огурец. Серединку с семечками лучше не использовать, чтобы роллы не размокли.
-
4. Авокадо вымойте, обсушите. Нарежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте тонко.
-
5. Бамбуковый коврик оберните пищевой пленкой. Выложите на лист нори рис, чуть оставив свободным край, и распределите ровным слоем.
-
6. Аккуратно переверните, если хотите открытые роллы (рисом наружу). Но можно сделать и обычные, как вам больше нравится.
-
7. На край выложите несколько полосочек (в зависимости от размера) огурца, моркови и авокадо. Можно овощи полить чуточкой соевого соуса или подсолить, например.
-
8. С помощью коврика начинайте аккуратно сворачивать, чтобы получился плотный рулет.
-
9. Вот, что получится в результате. Смачивая нож в рисовом уксусе, нарежьте роллы порционными кусочками. Приятного аппетита!
На заметку
Покажу вам свой вариант, как приготовить роллы овощные. В данном случае в начинку используется огурец, морковь и авокадо. Также чудесно подойдет сладкий перец, цуккини или спаржа, например. Овощи при желании можно класть свежими (огурец, перец, авокадо), а часть (морковь, перец, цуккини, спаржу) предварительно отправить в пароварку, например, чтобы они были мягче. Это отличная закуска, полезная и вкусная, для детей и взрослых.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую овощные роллы. Должно быть вкусно.
Фото роллов овощных.
Роллы с огурцом
Роллы
Сладкие роллы
Роллы
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я роллы овощные не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Маргарита, сделала сегодня роллы овощные.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Искала роллы овощные, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Надо будет сделать сладкие роллы. Должно получиться классно.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не роллы овощные.
Всем рекомендую.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Маргарита, отличный рецепт роллов овощных
спасибо за идейку
Рис на роллы
Роллы
Пицца-роллы
Роллы