Рецепт от: Рутенко София
Любителям холодца рекомендую попробовать приготовить рецепт холодца. Очень даже ничего.
И так, берем курицу, желательно филе (я взял два окорочка и по срезал с костей мясо) нарезаем на небольшие кусочки
Солим, перчим и добавляем специи. Потом я мясо закинул в маринатор. Мой знакомый делал всегда без участия маринатора, я решил что так мясо будет более вкусным.
Пока мясо маринуется, нарезаем полукольцами лук (у меня одна луковица), мелко нарезаем чеснок (я взял 4 зубчика) и нарезаем зелень.
Теперь приступим к изготовлению тары:) Для этого берем коробку из под сока, отрезаем сверху крышку, только не по самому верху, а чуть чуть отступаем, так что бы крышку можно было потом одеть обратно на коробку. Имея прошлый печальный опыт, советую коробку обмотать скотчем, во избежании размокания и разваливания коробки и в следствии чего вытекания всех соков нашего блюда.
Далее укладываем все в коробку слоями: мясо, лук, чеснок, зелень, мясо, лук, чеснок, зелень и т. д.
После того как все уложили в коробку, возвращаем крышку на место и заматываем ее скотчем, так, что бы во внутрь коробки не просочилась вода.
И погружаем получившуюся тару в кастрюлю с водой кипятиться на пару часиков. (Со временем могу ошибаться, точно не запомнил на сколько говорили ставить, но у меня почему то в памяти осталась цифра два и поэтому всегда оставлял на два часа) При чем коробка желательно что была погружена в воду, то есть вода должна быть по края коробки.
После чего даем немножко остыть коробке и ставим ее в холодильник на ночь.
А с утра благополучно разрезаем коробку и наслаждаемся холодной закуской в виде "холодца"
Всем приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую холодец из индейки. Должно быть вкусно.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Рутенко!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила холодец из курицы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Рутенко спасибо вам огромное!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Дорогая Рутенко!!!
Приготовила холодец из курицы мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вот вроде бы тоже блюдо
холодец из свиных ножек.
Я теперь просто обязана приготовить холодец из курицы
Ухтышка какой рецепт холодца из курицы!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Холодец из курицы прелесть, спасибо за рецепт
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо, Рутенко, очень вкусно!
Холодец из курицы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Приготовила холодец из курицы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!