Итальянская закуска antipasti

Рецепт от: Сладко Александра

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 699 ккал
  • Кухня: Итальянская

Безумно вкусные маринованные овощи! Отлично подойдут и к мясу, и рыбе, и просто на кусок чиабатты с парочкой маслин.: Обязательно попробуйте, пока сезон овощей! Обещаю - понравится!:

Любителям закусок рекомендую попробовать приготовить рецепт праздничной закуски. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • баклажан - 2 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • лимоны - 2 шт.
  • розмарин - 1
  • оливковое масло - по вкусу

Приготовление

  1. Овощи и грибы порезать довольно крупными кусками, выложить на противень, посолить, посыпать травками, измельченным чесноком, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при тем-ре 200 г 20 мин Остудить до теплого.

  2. С лимонов натереть цедру, отжать сок. Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать масло, уксус, лимонный сок, цедру и лук.

    итальянская закуска antipasti. Шаг 2
  3. В маринад выложить теплые овощи. Перемешать и оставить мариноваться минимум на 3 часа. Периодически перемешивать.

    итальянская закуска antipasti. Шаг 3
  4. Смачного!

    итальянская закуска antipasti. Шаг 4

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую блинную закуску. Должно быть вкусно.

Рецепт итальянской закуски antipasti

Фото итальянской закуски antipasti.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
zhenya
zhenya

Итальянская закуска antipasti просто вкусняшка!!!

esuinotri
esuinotri

Не рецепт, а песня!!!

nika
nika

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

asastarof1996
asastarof1996

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sadauskaite_78
sadauskaite_78

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Савкова Лидия
Савкова Лидия

Итальянская закуска antipasti вкуснее чем закуска разноцветный сыр?

lyubovnik_95
lyubovnik_95

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

tatyana99
tatyana99

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Лыгина Танечка
Лыгина Танечка

Спасибо за рецепт!
теперь итальянская закуска antipasti -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

tansi
tansi

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт итальянской закуски antipasti!!!

sadxofte
sadxofte

Сладко, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.