Малосольные овощи в пакете

Рецепт от: okensus

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 28 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Для диабетиков
  • Повод: На обед, На ужин, На природу, На полдник, Летние

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!

Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт малосольных огурцов. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Кабачок — 1 шт. (молодой)
  • Огурцы — 300 г (обязательно не горькие)
  • Помидоры — 300 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (молодой)
  • Укроп свежий — Пучок
  • Лист смородины — 3 шт.
  • Лист вишни — 3 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец свежемолотый — По вкусу

Приготовление

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи, зелень и листья хорошо помойте.

  2. Возьмите 2 пакета и вложите один в один, для надежности. На дно пакета положите листья смородины и вишни.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 2
  3. Кабачок нарежьте брусочками и положите в пакет.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 3
  4. Огурцы нарежьте четвертинками или мельче, в зависимости от размера, и добавьте в пакет. Повторюсь, горькие огурцы брать не стоит.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 4
  5. Затем нарезаем сочные помидорки и тоже отправляем в пакет.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 5
  6. Укроп и чеснок порубите и отправляйте к овощам.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 6
  7. Посыпьте солью и свежемолотым перцем. На 1 кг овощей - 1 ч. ложка соли. Перец - по вкусу.

    малосольные овощи в пакете. Шаг 7
  8. Завяжите пакет и аккуратно потрясите овощи, чтобы распределились соль и перец, и все перемешалось. Положите пакет на тарелку и уберите в холодильник на 10 часов. Будет хорошо, если еще 2-3 раза за это время потрясете пакет с овощами. Если совсем невтерпеж, можете снять пробу через 5-6 часов.:)

    малосольные овощи в пакете. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    малосольные овощи в пакете. Шаг 9

На заметку

Все очень просто и быстро! Основное приготовление займет у нас 15 минут, дальше нужно лишь набраться терпения и дождаться, когда овощи будут "в самом соку"!:) Заинтриговала? Давайте посмотрим, как приготовить малосольные овощи в пакете.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую быстрые огурцы малосольные в пакете. Должно быть вкусно.

Рецепт малосольных овощей в пакете

Фото малосольных овощей в пакете.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sudakova_87
sudakova_87

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить малосольные овощи в пакете…
Все, начну прямо сегодня!!!

Борисов Маня
Борисов Маня

АААААА как вкусно глядя на малосольные овощи в пакете слюнки потекли ручьем!!:D

Алиса Рузманова
Алиса Рузманова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт малосольных овощей в пакете меня выручил!

anka82
anka82

Если любишь малосольные овощи в пакете, посмотри еще малосольные подберезовики vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-podberezoviki.

ithugac
ithugac

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lyudmila95
lyudmila95

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по малосольным овощам в пакете!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Галка Кожушко
Галка Кожушко

Okensus, умничка!
Какой аппетитный рецептик малосольных овощей в пакете сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Дорогая okensus!!!
Приготовила малосольные овощи в пакете мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

olyid
olyid

Okensus, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Катарина Горчатова
Катарина Горчатова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ilorenea
ilorenea

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

aciano
aciano

Спасибочки
как раз собралась делать малосольные овощи в пакете

olesya
olesya

Я тоже делала малосольные овощи в пакете.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

zolnikova_78
zolnikova_78

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!