Малосольные огурцы в банке
Рецепт от: Голубчикова Ксюха
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 3
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Кто из нас не любит полакомиться малосольными огурчиками? Они отлично подходят в качестве закуски, особенно к горячительным напиткам. Без такого блюда не обходится ни одно русское застолье.
Любителям солений рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых малосольных огурцов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на три порции
- Огурцы — 1,8 кг
- Веточки укропа — 3 шт.
- Чеснок — 9 Зубчиков
- Соль — 4 ст.л.
- Вода — 2 л
- Лист смородины — 6 шт.
- Перец горошек — 8-10 шт.
- Гвоздика — 4 шт.
Приготовление
-
Огурчики хорошенько промойте и обсушите. Внимательно выбирайте плоды, они не должны быть горькими, так как эта горечь не уйдет и после засола. Лучше всего выбирать молодые огурцы одинакового размера.
-
Банки для огурцов хорошенько вымойте и просушите. Выложите на их дно очищенные зубчики чеснока, листья смородины и укроп. Затем положите в банки огурцы (как можно плотнее друг к другу).
-
Теперь вам необходимо приготовить рассол. Для этого в кастрюлю влейте воду. Добавьте лаврушку, перец горошком и гвоздику. Также всыпьте соль из расчета две столовые ложки на литр воды. Поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения.
-
Сразу же после закипания залейте горячим рассолом банки с огурцами. Он должен полностью покрывать содержимое.
-
Закройте банки капроновыми крышками и поставьте их в теплое место. Через сутки вы уже можете снимать первую пробу.
На заметку
Из описанных в рецепте ингредиентов у вас получится три литровые банки вкусных и ароматных малосольных огурчиков. Это отличный вариант, если вам хочется полакомиться соленьями в летнее время. Обязательно приготовьте огурчики в разгар сезона. Чтобы узнать рецепт малосольных огурцов в банке, изучите советы ниже.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую малосольные огурцы. Должно быть вкусно.
Фото малосольных огурцов в банке.
Малосольные огурцы за 5 минут
Соления
Малосольные огурцы на зиму
Соления
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить малосольные огурцы в банке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я уже сделала малосольные огурцы в банке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за рецепт малосольных огурцов в банке, он мне пригодился.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Некоторое время назад готовила малосольные огурцы в банке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Острые малосольные огурцы
Соления
Малосольные огурцы за час
Соления