Рецепт от: Юльянка
Полет фантазии безграничен. Так приятно удивлять и баловать родных вкусными блюдами. Вашему вниманию прекрасный, нежный, ароматный и невероятно сочным торт "Зефирная мечта")
Любителям тортов рекомендую попробовать приготовить рецепт торта. Очень даже ничего.
В первую очередь приготовим крем...Для этого берем яйца и взбиваем их с половиной сахара, ванилином и какао. На медленном огне подогреем молоко и растворим в нем остальную половину сахара. Слегка остудим. Добавим в него мягкое сливочное масло и яичную смесь, не прекращая помешивать. Снова ставим на медленный огонь и по чуть-чуть всыпаем муку, тщательно размешивая. Сыпем муку до тех пор, пока крем не приобретет нужную консистенцию (очень густой сметаны). Снова все перемешаем. Оставим остывать.
Яйца взбить с сахаром. Добавить ваниль, какао, корицу, разрыхлитель, подсолнечное масло и молоко. Всыпать муку и снова тщательно взбить тесто. Выпекать три круглых коржа при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут.
Испекшиеся коржи пропитать сахарным сиропом.
Все коржи густо смазать кремом. Сверху на крем между 1 и 2, а также между 2 и 3 коржами уложить плотно кружочки разрезанного зефира и уложить в торт.
Промазать всю поверхность торта, включая бортики.
Украсить, посыпав кокосовой стружкой и шоколадной глазурью (глазурь готовится очень просто: смешать все ингредиенты и подогреть на медленном огне).
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую торт черемуховый. Должно быть вкусно.
Торт Колибри
Торты
Торт Пломбир
Торты
Торт Бомба
Торты
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
домашний торт просто супер!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо, Юльянка!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Последнее время увлеклась домашним тортиком, моим нравится.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сегодня первый раз готовила торт.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Старый добрый рецепт.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Вкус домашнего тортика просто потрясающий!
Будем повторять.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Торт Добош
Торты
Торт Тачка
Торты