Воздушное тесто для пиццы
Рецепт от: elintow
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 1
- Калорий: 720 ккал
- Кухня: Авторская
Пицца - блюдо сытное и довольно простое, и у каждой хозяйки есть свой способ ее приготовления. А я хочу рассказать вам, как сделать воздушное тесто для пиццы, которое тает во рту после выпекания.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста для пиццы. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак. (густой)
- Яйцо — 2 шт.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление
-
Наливаем кефир в миску, добавляем дрожжи, яйца, сахар и соль, взбиваем венчиком. Затем выкладываем в миску подтаявшее масло и перемешиваем все до однородной массы.
-
В другую глубокую миску просеиваем муку.
-
Теперь начинаем постепенно вливать кефирную смесь в муку и замешивать тесто.
-
Замешиваем его очень тщательно вручную, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрываем его полотенцем и оставляем на 30-40 минут.
-
По истечении времени тесто будет полностью готово к дальнейшей работе.
На заметку
Думаю, что в наше время уже никого не удивишь пиццей, приготовленной дома, многие довольно часто делают это блюдо и для себя, и для гостей. Некоторые любят, чтобы коржи были тоненькие и хрустящие, но лично я предпочитаю пышную и воздушную пиццу, а для этого в тесто нужно добавлять дрожжи. Тогда при выпекании оно отлично поднимается, а сама пицца получается вкусная и сочная, как раз такая, какую я обожаю. Все что вам остается сделать - это положить на тесто вашу любимую начинку, а для этого подойдут любые продукты, в общем, все, что вы найдете в холодильнике. Именно за это я и люблю готовить пиццу, продуктов особых не нужно, а результат просто восхитительный, особенно с этим простым рецептом воздушного теста для пиццы.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто для пиццы в микроволновке. Должно быть вкусно.
Фото воздушного теста для пиццы.
Тесто из кефира для пиццы
Тесто
Пресное тесто для пиццы
Тесто
Комментарии к рецепту
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Необыкновенный рецепт воздушного теста для пиццы!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление жидкого теста для пиццы. А то вдруг опростоволосимся.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Рецептик воздушного теста для пиццы прямо специально для меня.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные воздушное тесто для пиццы! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на воздушное тесто для пиццы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Очень люблю воздушное тесто для пиццы,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Жидкое тесто для пиццы
Тесто
Тонкое тесто для пиццы
Тесто