Рецепт от: worede
Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.
Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы. Очень даже ничего.
В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.
2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.
3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.
4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.
Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто пушинка. Должно быть вкусно.
Тесто на баурсаки
Тесто
Тесто на пирожки
Тесто
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сегодня буду готовить!
Настя, спасибо за рецепт!
Я бездрожевое тесто на пирожки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Может пригодится кому рецептик теста для треугольников. Просто и быстро.
Красотищаа!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бездрожевое тесто на пирожки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит бездрожевое тесто на пирожки.
Worede,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бездрожевого теста на пирожки.
Получилась вкуснятина!
Тесто на пончики
Тесто
Тесто на рассоле
Тесто