Бездрожевое тесто на пирожки

Рецепт от: worede

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Если вы увлекаетесь выпечкой, то наверняка владеете разными рецептами по приготовлению теста. Если нужно быстро сделать выпечку, я пользуюсь рецептом, как приготовить бездрожжевое тесто на пирожки.

Любителям теста рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пиццы. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • Кефир — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 ч.л.
  • Сахарный песок — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 3 стак.
  • Подсолнечное масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.

Приготовление

  1. В миску вливаю кефир комнатной температуры, добавляю к нему соду, соль и сахар, вбиваю куриные яйца и хорошенько перемешиваю миксером.

  2. 2. Просеиваю муку, и постепенно всыпаю часть, замешиваю тесто.

    бездрожевое тесто на пирожки. Шаг 2
  3. 3. На поверхность насыпаю оставшуюся муку, достаю тесто из миски и замешиваю тесто, внутри делаю углубление, вливаю подсолнечное масло и делаю замес.

    бездрожевое тесто на пирожки. Шаг 3
  4. 4. В результате получаю эластичное и дышащее тесто, которое накрываю полотенцем и оставляю на 10-15 минут, после этого тесто готово к использованию.

    бездрожевое тесто на пирожки. Шаг 4

На заметку

Бездрожжевое тесто я использую для жареных пирожков, которые можно сделать с картошкой, капустой, рисом и яйцом, а также со сладкими вариантами начинки, например, с абрикосами, вишнями и др. Благодаря тому, что в рецепте не используются дрожжи, тесто готовится очень быстро, и буквально сразу его можно использовать для приготовления пирожков.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто пушинка. Должно быть вкусно.

Рецепт бездрожевого теста на пирожки

Фото бездрожевого теста на пирожки.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anseser
anseser

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

engarat1985
engarat1985

Сегодня буду готовить!

sofyina_89
sofyina_89

Настя, спасибо за рецепт!

iyenayav
iyenayav

Я бездрожевое тесто на пирожки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Забалуева Вита
Забалуева Вита

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

idombaim
idombaim

Может пригодится кому рецептик теста для треугольников. Просто и быстро.

enerari
enerari

Красотищаа!

Людмила Лутова
Людмила Лутова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бездрожевое тесто на пирожки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

varya84
varya84

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит бездрожевое тесто на пирожки.

isendirs
isendirs

Worede,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бездрожевого теста на пирожки.
Получилась вкуснятина!