Слойки с колбасой и сыром

Рецепт от: Катарина Гурбанова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Авторская

Такие слойки - отличный вариант перекуса или горячей закуски к праздничному столу. Готовятся просто и быстро!

Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек с колбасой зигзаг. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • Слоеное тесто - 400 г
  • Колбаса копченая - 100 г
  • Колбаса вареная - 100 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Кунжут - 1 ст.л. (опционально)

Приготовление

  1. Слойки с колбасой и сыром в моей семье - очень популярное блюдо, поскольку все любят изделия из слоеного теста за его хрустящую золотистую корочку. Да и начинка из колбасы и сыра - очень вкусная и сытная.

  2. Лично я люблю эти слойки за то, что их очень легко и быстро готовить, поэтому для праздничных столов, пикников и перекусов такие слойки - просто находка!

  3. Подготовим продукты по списку. Я использую готовое слоеное тесто. Если хотите приготовить слоеное тесто самостоятельно, у нас на сайте есть несколько рецептов - воспользуйтесь. Можно использовать любую колбасу: и копченую, и вареную, в обоих случаях получается вкусно. Я с вареной колбасой готовлю слойки для деток, а вот для взрослых кладу копченую колбасу и сыр выбираю попрянее, типа чеддера, хотя подойдет любой твердый сыр.

  4. Копченую колбасу нарежем кружочками. Вареную колбасу нарежем брусочками.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 4
  5. Лист слоеного теста достанем из морозилки заранее, чтобы он разморозился. Разрежем лист теста на 8 прямоугольников. Каждый кусок наколем вилкой с одной стороны, как показано на фото.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 5
  6. С другой стороны на каждом прямоугольнике сделаем ножом по три разреза.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 6
  7. Выкладываем колбасу, как показано на фото.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 7
  8. Сыр твердый натираем на средней терке. Посыпаем колбасу сыром.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 8
  9. Накрываем колбасно-сырную начинку второй половиной теста. При помощи вилки скрепляем края наших слоек.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 9
  10. В пиалке взобьем яйцо с 1 ч. л. воды. Смажем верх каждой слойки яйцом при помощи силиконовой кисточки.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 10
  11. При желании можно посыпать верх слоек кунжутными семечками. Отправляем слойки с колбасой и сыром в разогретую до 180 градусов С духовку на 20 минут.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 11
  12. Готовые слойки достаем из духовки, даем им остыть 2-5 минут.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 12
  13. Подаем слойки с колбасой и сыром к чаю, кофе. В моей семье они хорошо идут с молоком.

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 13
  14. Приятного аппетита!

    слойки с колбасой и сыром. Шаг 14

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую слойки с сыром и корицей. Должно быть вкусно.

Рецепт слоек с колбасой и сыром

Фото слоек с колбасой и сыром.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Лукашик Евгения
Лукашик Евгения

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить слойки с колбасой и сыром

olya93
olya93

Спасибочки за вкусняшку

alotea1982
alotea1982

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

svetlana
svetlana

И как у тебя все получается???

Люда Файзрахманова
Люда Файзрахманова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Надежда Макарчук
Надежда Макарчук

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные слойки с колбасой и сыром! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ithougra
ithougra

Катарина, я всегда доверяю твоим рецептам!

Тома Перепечина
Тома Перепечина

А мой муж любит готовить слойки с маком vkusnoprigotovim.ru/vypechka/sloiki-s-makom. Думаю, слойки с колбасой и сыром тоже нужно попробовать.