Слойки с куриным филе, помидорами и сыром

Рецепт от: vilnet_85

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек яблочко. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • сыр моцарелла 100-150 г
  • куриная грудка 2 шт.
  • перец душистый горошком 1-2 шт.
  • стебель сельдерея 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • яичный желток 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • приправа для курицы 1 ч.л.
  • итальянские травы
  • смесь перцев
  • кунжут
  • зелень
  • соль

Приготовление

  1. Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, крупные куски стебля сельдерея, специи для куриного мяса, соль - по вкусу. Положить куриное филе, варить в течение 20 минут с момента закипания. Огонь выключить, мясо остудить в бульоне. Тонкими кружочками нарезать помидор, остывшее филе - пластинками. Пропустить через пресс очищенные зубчики чеснока, смешать с курицей. Пластинками средней толщины нарезать лекгоплавкий сыр.

  2. Разморозить готовое слоеное или дрожжевое тесто, нарезать на восемь одинаковых квадратов, немного раскатать. На один край лепешек положить куриное мясо, на него - по ломтику помидора, сверху - сыр, смесь перцев и итальянские травы или мелко нарезанную зелень. Тесто сложить пополам, накрыть начинку и хорошо защипать, руками или с помощью вилки. Готовые слойки выложить на застеленный бумагой противень, можно воспользоваться силиконовым ковриком.

  3. Противень с заготовками для выпечки затянуть пищевой пленкой, поставить в тепло на 40 минут. Слойки должны увеличиться в объеме. Смешать сырой желток с небольшим количеством воды. Смесью смазать булочки, посыпать кунжутом. Печь блюдо в разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение 12-15 минут, до готовности. Слойки с куриным филе, помидорами и сыром должна приобрести золотистую корочку.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую слойки восточные. Должно быть вкусно.

Рецепт слоек с куриным филе, помидорами и сыром

Фото слоек с куриным филе, помидорами и сыром.

Комментарии к рецепту

4 / 5
dyukova_97
dyukova_97

Все понятно и наглядно в рецепте слоек с куриным филе, помидорами и сыром.
Готовить с vilnet_85 одно удовольствие!

kelmik_76
kelmik_76

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Коллега приготовила слойки с куриным филе, помидорами и сыром.
Никогда вкуснее слойки с куриным филе, помидорами и сыром не пробовала!!!
Всем советую.

Тарабрина Евгения
Тарабрина Евгения

Очень понравился рецепт слоек на укус с сыром бри, шелковицей и черносмородиновым джемом, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Вера Завертайло
Вера Завертайло

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на слойки с куриным филе, помидорами и сыром, если бы не доверяла рецептам vilnet_85 на все 100%.

Ника Тимичева
Ника Тимичева

Бесподобный рецепт слоек с куриным филе, помидорами и сыром!!!
Все получилось, спасибо, vilnet_85!!!

reduco
reduco

Vilnet_85, рецепт замечательный! Спасибо!

Вейс Люда
Вейс Люда

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить слойки с куриным филе, помидорами и сыром.

eshumpusi
eshumpusi

Vilnet_85, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

martutel
martutel

Пасибо тебе vilnet_85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

vargamyan_87
vargamyan_87

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Радченко Ириша
Радченко Ириша

Спасибо!!!
слойки с куриным филе, помидорами и сыром СУПЕР!!!