Слойки с маком

Рецепт от: inears

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Авторская

Вкусное хрустящее слоеное тесто и сладкая ароматная маковая начинка - великолепное сочетание для сладкоежек. Такая выпечка прекрасно подойдет к вечернему чаю.

Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек со сгущенкой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • Слоеное тесто — 500 г
  • Мак — 200 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Вода — 2 стак.

Приготовление

  1. Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар.

  2. Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!

На заметку

Выпечка из слоеного теста очень популярна. Слойки с различными начинками любят и взрослые, и дети, и мужчины, и женщины. Ведь она такая воздушная, вкусная и ароматная. Готовое слоеное тесто - это палочка-выручалочка для современных хозяек. Если вы не доверяете покупному - воспользуйтесь любым рецептом приготовления слоеного теста. Самое "сложное" в этом процессе - приготовить маковую начинку. Рассказываю, как приготовить слойки с маком. 1. Мак измельчаем с помощью кофемолки, выкладываем в кастрюльку и заливаем двумя стаканами воды. Добавляем сахар. 2. Включаем плиту на средний огонь и варим мак до тех пор, пока практически вся вода не испарится. Внимание - мак необходимо все время помешивать. В конце варки он будет "стрелять". Поэтому уменьшите огонь до минимума. 3. Сваренный мак охлаждаем и добавляем к нему белок, тщательно размешиваем. Начинка для слоек у нас готова. Можно к ней добавить измельченные орехи или изюм. 4. Если слоеное тесто у вас магазинное и замороженное - размораживаем его при комнатной температуре. 5. Разрезаем тесто на квадратики, размером примерно 10 на 10 см. 6. В центр каждого квадратика выкладываем начинку. 7. Краешки квадратиков теста смазываем желтком и защипываем тесто конвертиком. Оставшимся желтком можно смазать верх слоек. 8. Противень для выпечки слоек посыпьте мукой или застелите пергаментной бумагой для выпечки. 9. Выкладываем слойки на противень и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20-25. Вот и все, ароматная выпечка к чаю готова. Приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую слойки яблочко. Должно быть вкусно.

Рецепт слоек с маком

Фото слоек с маком.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Мая Несенюк
Мая Несенюк

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

tutant1995
tutant1995

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

lofist1978
lofist1978

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

endonesu
endonesu

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

rears
rears

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала слойки с маком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим слойки с маком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

martynova_87
martynova_87

Пойду готовить надеюсь получится!!!

sibrina_72
sibrina_72

Сегодня приготовила впервые слойки с черникой vkusnoprigotovim.ru/vypechka/sloiki-s-chernikoi. Низкий поклон автору рецепта.

nina76
nina76

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

marchuk_75
marchuk_75

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

lyudochka
lyudochka

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже слойки с маком получается здорово!

inga78
inga78

Спасибо большое за рецепт слоек с маком, inears.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рая Грешилова
Рая Грешилова

Рецептик слоек с маком прямо специально для меня.