Закрытая пицца с брокколи
Рецепт от: Галка Дёмина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Существует всем известная пицца с "открытой" начинкой, также бывает пицца закрытого типа, где вся начинка находится под верхним слоем теста. Рецептом именно такой пиццы я и хочу с вами поделится.
Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы hut. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Мука — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Дрожжи быстрорастворимые — 1 шт. (упаковка)
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Брокколи — 600 г
- Сыр твердый — 50 г
- Перец — По вкусу
Приготовление
-
Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
-
Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, каждую часть тонко раскатайте. Выложите один лист в форму (смазанную маслом), сформируйте бортики. Сверху распределите начинку из брокколи и лука. Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом теста. Аккуратно соедините края теста.
-
Смажьте верхушку яйцом или маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления закрытой пиццы с брокколи. Начинка может быть абсолютно любой, вы можете дополнить брокколи и лук, скажем, морковью и шпинатом или шампиньонами. Пицца получается очень насыщенной за счет двойного слоя вкусного теста и овощной начинки. Удачи!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сырную пиццу. Должно быть вкусно.
Фото закрытой пиццы с брокколи.
Пицца Кальцоне
Пицца
Пицца с тунцом
Пицца
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось закрытую пиццу с брокколи,легко и просто.
Искренне спасибо, Галка.
Это какой-то шедевр!!!
Галка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Я еще не делал закрытую пиццу с брокколи, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт отличный!
делаю закрытую пиццу с брокколи регулярно.
При случае, воспроизведу http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-mir.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант закрытой пиццы с брокколи
Галка, это просто волшебный рецепт закрытой пиццы с брокколи!
Ну и красота закрытая пицца с брокколи!!!
Обязательно попробую сделать!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт закрытой пиццы с брокколи меня выручил!
Галка, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Хлеб-пицца
Пицца
Пицца Мир
Пицца