Пицца с маринованными грибами

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Сыр Моцарелла (нарезка) — 5-6 Ломтиков
• Маринованные грибы — 8-10 шт. (на ваш вкус)
• Луковица — 1/2 шт.
• Лук-порей — - По вкусу
• Пармезан тертый — 3-4 ст.л.
• Перец черный — - По вкусу

Приготовление

1. Репчатый лук перед приготовлением пиццы можно обжарить и карамелизировать. Сыр можете использовать на свое усмотрение. Лук-порей придаст пикантности. А маринованные грибы подойдут любые. Итак, как приготовить пиццу с маринованными грибами? 1. Смешайте в миске просеянную муку и разрыхлитель.

2. Добавьте в миску воду и оливковое масло. Мешайте деревянной ложкой, пока можете, а затем вывалите тесто на присыпанный мукой стол, и замесите. 3. Тесто раскатайте (толщина - полсантиметра) и выложите на застеленные пергаментом противень. 4. На тесто выложите нарезку из Моцареллы. 5. Грибы, если они - большие, нарежьте кусочками. Выложите на пиццу. 6. Лук (порей и репчатый) нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте к другим ингредиентам на пицце. 7. Посыпьте пиццу тертым Пармезаном (можно это сделать уже после выпечки), поперчите. 8. Выпекайте пиццу в разогретой до 190 градусов духовке минут 15. Пицца с маринованными грибами готова! Приятного аппетита!