Пицца с курицей

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 1,5 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 5 ст.л. (1 ст.л. - для того, чтобы сбрызнуть пиццу)
• Куриная грудка готовая — 1 шт. (вареная, жареная или печеная)
• Сыр Моцарелла — 150 г
• Перец болгарский — 2 шт. (разных цветов)
• Соль, перец черный молотый — - По вкусу
• Томатное пюре — 6-8 ст.л.

Приготовление

1. После праздника у меня осталось печеная куриная грудка. Решила приготовить из нее пиццу. Выпечка пиццы в домашних условиях с курицей - простое дело даже для начинающего кулинара. К курице добавим болгарский перец и много сыра Моцарелла. Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях с курицей? 1. Духовку включите нагреваться на 190 градусов.

2. Для теста в миску просейте муку, добавьте разрыхлитель, воду, оливковое масло. Замесите до эластичного теста. Раскатайте (толщина - 0,5 см).3. Противень застелите пергаментом. 4. Выложите на него раскатанное тесто. 5. Болгарский перец промойте, вырежьте плодоножку и семечки, нарежьте полукольцами. 6. Пиццу смажьте томатным пюре и выложите кольца болгарского перца. 7. Курицу нарежьте кусочками, добавьте на пиццу. 8. Сверху густо посыпьте пиццу тертым или нарезанным мелко сыром Моцарелла. Сбрызните пиццу оливковым маслом, если хотите, посолите и поперчите, отправляйте в духовку. 9. Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут. Пицца в домашних условиях с курицей готова! Приятного аппетита!