Рецепт от: Аня Бычко
Откуда такое название? Просто в этой пицце, которую я придумала, сочетается совершенно разные продукты. Моцарелла, как и сама пицца, конечно Италия, а вот карбонад в аджике, это больше наше родное. Пицца нереально вкусная, с двумя слоями теста, между которыми травка и сыр, а сверху нежное, чуть острое мясо, немного политое оливковым маслом. Съели мы ее, за считаные минуты, попробуйте и Вы.
Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы hut. Очень даже ничего.
Дрожжи залить теплой водой, когда они растворятся, добавить яйцо и сметану. Посолить, добавить сахар. Хорошо все перемешать.
Добавить оливковое масло и муку, замесить тесто. Разделить его на две части и накрыть полотенцем. Оставить его в покое.
Карбонад обмазать аджикой и немного посолить. Отправить запекать в разогретую духовку 240-250 С. на 25-30 минут. Остудить.
Порезать остывшее мясо потоньше, пластинками.
Из теста раскатать два одинаковых круга.
Растереть в ступке чеснок с щепоткой соли, добавить орегано, порезать петрушку. Растереть и добавить оливковое масло. Один круг теста выложить на претрушеный мукой противень. Смазать половиной нашей чесночно-оливковой смеси.
Выкладываем сверху, половину моцареллы, я ее порвала на мелкие кусочки, можно порезать.
Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
Выкладываем сверху карбонад и выливаем оставшуюся чесночно-оливковую смесь. Отправляем на 15 минут в разогретую духовку 250 С.. В конце выключить духовку, добавить остальной сыр и вернуть туда на несколько минут, пока сыр не растает.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пиццу на лаваше. Должно быть вкусно.
Пицца на чипсах
Пицца
Пицца Чертовка
Пицца
Пицца Торта
Пицца
Комментарии к рецепту
Делала пиццу дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо, Аня!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
А я посматриваю на рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pitstsa/lukovaya-pitstsa-s-kukuruzoi-i-motsarelloi, интересно услышать ваши отзывы.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Аня, рецепт замечательный! Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ой, Аня.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Искала рецепт пиццы дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пиццу дружба народов с печеным карбонадом и моцареллой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Пицца Мир
Пицца
Пицца heart
Пицца