Рецепт от: Stefanija
Мини-пицца в духовке - это небольшая пицца, удобная для порционной подачи. Такую пиццу можно готовить и давать для перекуса детям в школу или брать с собой на работу. Пицца вкусная даже в остывшем виде.
Порционная пицца
Конечно, из всех указанных ингредиентов можно приготовить пиццу и большего размера, но для этого понадобится и большая форма. Это не всегда возможно в домашних условиях. Если все же едоков много, то рациональнее сделать небольшие порционные пиццы.
Еще одно преимущество данного рецепта в том, что для такой пиццы нет необходимости тонко раскатывать тесто. Небольшие кусочки теста расплющиваются вручную.
Начинка для мини-пиццы
Начинку для пиццы можете сделать на свое усмотрение. В рецепте используется колбаса, огурцы и сыр. Вы можете сделать сырную пиццу, мясную, овощную или даже сладкую.
Любителям пиццы рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы вертушка в духовке. Очень даже ничего.
В муку добавить дрожжи и перемешать.
В объемную миску вылить масло и подогретые молоко и воду, добавить сахар. Температура молока и воды должна быть чуть выше комнатной: 30-45 С. Но не больше: высокая температура негативно повлияет на дрожжи.
Смесь слегка взбить.
В смесь частями добавлять муку и вымешивать.
Замесить тесто. Муки может потребоваться немного больше, чем указано в рецепте. В результате должно получиться мягкое тесто, которое хорошо отстает от стенок миски.
Накрыть миску пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.
Колбасу и огурец нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Соединить майонез и кетчуп.
Смесь вымешать до однородного состояния.
Отделить от теста кусочек величиной с куриное яйцо, скатать в шарик, выложить на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, и расплющить в тонкую лепешку.
Обильно смазать заготовки смесью из майонеза и кетчупа.
Сверху выложить колбасу и огурцы.
Посыпать начинку сыром. Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220 градусов, и выпекать около 15 минут.
Мини-пицца в духовке готова, можно подавать в горячем или остывшем виде.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пиццу на кефире в духовке. Должно быть вкусно.
Творожные мини-пиццы
Пицца
Пицца в духовке
Пицца
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы мини-пиццу в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень очень вкусно получилось!!!
Всем привет. Наткнулась на пиццу мир и он меня заинтересовал.
Спасибо за шедевры!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я теперь просто обязана приготовить мини-пиццу в духовке
Теперь это мой любимый мини-пицца в духовке.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Stefanija!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо, Stefanija!
Ваш рецепт мини-пиццы в духовке всё-таки самый лучший из всех!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вкуснятина, обожаю мини-пиццу в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Stefanija :)
Прекрасный рецепт мини-пиццу в духовке!
Лучше делать мини-пиццу в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Пицца Мир
Пицца
Пицца heart
Пицца