Творожные мини-пиццы

Ингредиенты на четыре порции

• мука пшеничная 200 г
• творог 200 г
• сметана 2 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• сахар 1 ч.л.
• соль 0.5 ч.л.
• сода 1 ч.л.
• масло подсолнечное без запаха 2 ст.л.
• колбаса салями 60 г
• колбаса вареная 60 г
• ветчина 60 г
• помидоры черри 15 шт.
• оливки без косточек зелёные 15 шт.
• соус томатный по вкусу
• сыр твердый 150 г
• майоран сушеный по вкусу
• орегано сушеный по вкусу
• базилик сушеный по вкусу

Приготовление

1. В миске размять творог, добавить к нему сахар, соль, сметану и яйцо, все перемешать.

2. Муку смешать с содой и частями подсыпать в творожную массу.

   

3. Тесто разделить на 4 равных части, раскатать на противне руками в лепешки.

   

4. Каждую лепешку смазать томатным соусом и выложить начинку. У меня 3 вида колбасы, но можно и с одной сделать. Нарезать оливки и помидоры, разложить сверху.

   

5. Посыпать пиццу орегано, базиликом и майораном, а также натертым сыром.

   

6. Разогреть духовку до 200 градусов и печь 15 минут.

   

7. Горячую пиццу сразу подать к столу. Приятного аппетита!